わたしは、オクラに反応してしまいました♪

今じゃ年中ある食材ですが、オクラはこれから旬で美味しくなります。

オクラを刻んで、ねばるまでかき混ぜ、鰹節とお醤油で味付けしたらオイシ~イ♪

(2009年06月19日 11時16分17秒)

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2009年06月19日
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カテゴリ: 料理

今の Pearun の部屋の様子です。(時間限定Liveです。)
・朝のLive終了しました。

焼き魚
「昨日の晩ご飯」は焼き魚がメインで他は味噌味仕立ての挽肉いり野菜スープ、レンコンと人参の煮物、つまみ菜のお浸し、オクラのみじん切りなどでした。

魚はタイでは無いと思うが皮が赤い魚の開きです、味は淡白で癖が無く普通に食べられます。

味噌味スープは挽肉の出汁が出ていて、味噌汁よりは美味しかったです。





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最終更新日  2009年06月22日 09時48分18秒
コメント(19) | コメントを書く
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■コメント

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Re:焼き魚(06/19)  
aruwish  さん
おはようございます。
味噌味仕立ての挽肉いり野菜スープは美味しそうですね!麺を入れてもおいしいかな?
スープは大体コンソメが多いのでみそも美味しそう。
今度まねっこしてみます。
今日も1日頑張ってくださいね! (2009年06月19日 07時56分01秒)

Re:焼き魚(06/19)  
おはようございます。
いつもながらに、感心してお料理の味を想像しながら読んでいます。
野菜スープ、美味しそうですね。
れんこんと人参の煮物の切り方、参考になりました。
いつも、ごちそうさまです♪ (2009年06月19日 08時53分27秒)

Re:焼き魚(06/19)  
sara1520  さん
野菜豊富ですね
つまみ菜は自家製ですか?
(2009年06月19日 09時11分16秒)

おはようございます  
tartsn  さん
スープが美味しそうです。
味噌味仕立てはいいですね。
(2009年06月19日 09時18分10秒)

Re:焼き魚(06/19)  
853うめきち  さん
足跡から来ました。
おいしそうですね!
キンキかしら??? (2009年06月19日 10時38分29秒)

Re:焼き魚(06/19)  
ジュラ2591  さん

Re:焼き魚(06/19)  
こんにちは
お味噌味のスープ お味噌汁 確かにどちらもスープですよね。お肉と野菜良く考えていますね。  (2009年06月19日 13時05分35秒)

Re:焼き魚(06/19)  
華****  さん
金目鯛とかかしら?

干物最近食べてないなぁ~
(2009年06月19日 13時48分37秒)

Re:焼き魚(06/19)  
madame*yuka  さん
身体に優しい~食卓ですね♪

この時期お浸し…ご飯がすすみます・・・あまり進んでも困りますが(^^;)
うちも今夜は野菜中心で(*^_^*) (2009年06月19日 15時02分11秒)

Re:焼き魚(06/19)  
ミィ1960  さん
暑くなってくるとあっさり塩焼きがいいですね(^o^)
いつもながら本当にバランスの良い食事ですね  (2009年06月19日 15時07分13秒)

Pearunさんへ  
m.りんりん  さん
こんにちは。

味噌味スープ美味しそうですね。今度作ってみよう!! (2009年06月19日 15時11分12秒)

Re:焼き魚(06/19)  
 こんにちは♪
いつも健康的なメニューですね♪
具だくさんの味噌味スープ美味しそうφ(^o^)凹
(2009年06月19日 16時04分37秒)

Re[1]:焼き魚(06/19)  
Pearun  さん
sara1520さん
>野菜豊富ですね
>つまみ菜は自家製ですか?
-----
いえいえスーパーからゲットした物です。
(2009年06月19日 16時17分24秒)

美味しそうですね  
akivolt  さん
スープ美味しそうです。
味噌味のスープって変わってますね。
お味噌汁とは違っていいと思います♪お野菜も入ってて健康的ですし。
いつも作ってみたいな~って料理がいっぱいで羨ましいです。 (2009年06月19日 16時44分02秒)

Re:焼き魚(06/19)  
味噌汁も肉系がはいっているとこくがあって美味しいですよね(^^) (2009年06月19日 18時43分20秒)

こんばんは  
evo2ko1  さん
野菜スープが美味しそう。
挽肉が入ってるのがポイントですね。
そのままスープより、うどんなど麺とも合いそうです。
(2009年06月19日 19時11分02秒)

こんばんは!  
挽肉って、ほんとにいいダシがでますので、いい仕事しますよね~。
たこ焼きに挽肉いれると、最高ですよ。
(2009年06月19日 20時21分08秒)

Re:焼き魚(06/19)  
風美華  さん
オクラは好きでよく食べますがみじん切りにしたことはなかったです。よりネバネバしておいしそうですね
今度我が家でもやってみます(^^) (2009年06月19日 21時51分11秒)

Re:焼き魚(06/19)  
lameteo  さん
スープの色加減とお魚の焼き具合がおいしそう...

この魚、口に入った時の歯ざわりがちょっと違うのよね。 (2009年06月19日 23時55分27秒)

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