味付けは洋風だったのでしょうか?ブイヨンを使った?

キノコ鍋は美味しいですね~。

キノコの種類が多いほうがよりいっそう美味しくなります。

(2015年01月19日 12時01分29秒)

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カテゴリ: 料理

今の Pearun の部屋の様子です。(約7時~10時頃の時間限定Live)
・節電の為本日のLiveは中止します。

R0015889c.jpg
「昨日の晩ご飯」は茸鍋で、数種類の茸と野菜それに、シーフードの色々の物を水炊きにした様な缶詰を入れて煮たものです。

茸とシーフードから結構美味しい味が出ていましたので、沢山たべてしまいました。

主食はフランスパンとご飯が有りましたけど、鍋には当然ご飯でしょうと言うことで、ご飯にしました。

ちょっと変った鍋でしたけど、鍋物はスープが美味ければ具は何でもいける物ですね。





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最終更新日  2015年01月19日 06時18分16秒
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■コメント

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Re:茸鍋(01/19)  
椎茸から旨味たっぷり出て美味しそうですね^^
鍋にフランスパンって。。おしゃれな感じがしますが、
御飯がやっぱり合うんですね^^ (2015年01月19日 06時26分25秒)

Re:茸鍋(01/19)  
nonoka7  さん
おはよ〜ございます!
やっぱりキノコはダシが出て美味しいですし、冬にはかかせない食材ですね〜。消化が悪いため控えめにしてましたが最近復活して食べてます(*^_^*)
良い一日をお過ごし下さい(^o^)/ (2015年01月19日 06時38分47秒)

Re:茸鍋(01/19)  
オスン6757  さん
おはようございます。

茸のお鍋は出汁が出て美味しいですね・・・

やはりご飯が良いですよね。 (2015年01月19日 08時16分17秒)

Re:茸鍋(01/19)  
スープが美味しければ最高です(*^^)v。
香りも出しも最高に思えます。
本日出かけますので、缶詰を見てきます、便利ですね。 (2015年01月19日 08時24分52秒)

Re:茸鍋(01/19)  
美味そうな鍋ですね
我が家も「タラの雪鍋」でした、美味くて食べ過ぎに(笑)
(2015年01月19日 09時26分54秒)

Re:茸鍋(01/19)  
茸鍋 美味しそうですね
私もご飯がいいです(*^-^*)
(2015年01月19日 09時54分48秒)

Re:茸鍋(01/19)  
にととら  さん
茸鍋でしたか・・・・この季節、暖まるでしょうね・・・
美味しそうです。
(2015年01月19日 10時09分49秒)

Re:茸鍋(01/19)  
神風スズキ  さん
九重大会は3年前から毎年3戦あります。
17日のは2015年度の第一戦でした。
昨年度は、5位、2位、1位で総合優勝。

Good morning.
How are you getting on ?

相変わらず毎日寒いですね。
いつもお世話様になっております。
BLOG小説「北国の総理」は
道産子神風が北海道と東京を思い出しつつ
綴った短編28回小説です。

さて、九重スキーGS大会の優勝の副賞は
新潟から海産物が届くそうです。
昨年は蟹の足でした。

Have a happy Monday.
Thank you.

☆ 長崎からガッツ真心応援完了です ♪


(2015年01月19日 10時20分41秒)

Re:茸鍋(01/19)  
 お早うございます

茸鍋、良いですねぇ、しかもシーフードを加えるとは素晴しい

出汁で美味しかったことでしょう、熱々鍋にフランスパン、何

故か素敵な取り合わせ折角なのに、鍋にご飯等何時でも食べら

れますよ! 折角の相棒のレシピ残念でしたね。 (2015年01月19日 11時01分11秒)

Re:茸鍋(01/19)  
scotchケン  さん
この寒い時期、鍋もんはいいですね~、食欲は出るし温まるし~、きのこ鍋は珍しいですね~、いい出汁が出ることでしょう。 (2015年01月19日 11時10分09秒)

Re:茸鍋(01/19)  
酔凰  さん
 シーフードだとビールじゃなく日本酒でしたか?
えっ! まさか、ごはんのおかず?(´・ω・`) (2015年01月19日 11時54分00秒)

Re:茸鍋(01/19)  
ジュラ2591  さん

Re:茸鍋(01/19)  
 こんにちは。
 キノコの鍋、美味しそうですね。寒い日は体が温まって美味しいですね。
(2015年01月19日 12時53分50秒)

Re:茸鍋(01/19)  
龍5777  さん
ご無沙汰をしております。
最近、書く気力が湧きません。応援いただき申し訳ありません。こちらは薄曇りながら窓から日差しが差し込み、障子に外の景色が躍ってみえます。昨夜、干したタオルでした。
「冬日うけ 障子に躍る 影法師」
ご挨拶の一句・・・龍   (2015年01月19日 13時35分32秒)

Re:茸鍋(01/19)  
こんにちわ♪

お鍋はおいしくてついつい食べ過ぎてしまいますね。

お鍋の次の日は体重が増えてます^^ (2015年01月19日 13時57分51秒)

Re:茸鍋(01/19)  
蕗のとう  さん
キノコの鍋は 汁が美味しくなりますね。野菜たっぷり入ると温まりましたね。 (2015年01月19日 15時35分20秒)

Re[1]:茸鍋(01/19)  
Pearun  さん
ジュラ2591さん
>味付けは洋風だったのでしょうか?ブイヨンを使った?

>キノコ鍋は美味しいですね~。

>キノコの種類が多いほうがよりいっそう美味しくなります。


-----
詳しくは解らないですね、食べる専門なのでね。(笑;) (2015年01月19日 16時28分15秒)

Re:茸鍋(01/19)  
そうですね、鍋にはパンよりご飯でしょう。

色んな味の出汁も出て、美味しかったかと。(^_-)-☆ (2015年01月19日 16時39分26秒)

Re:茸鍋(01/19)  
yukiha06  さん
こんばんは〜。
茸鍋、美味しそうですね〜。
凄い気になります。
もっと詳しい作り方が知りたいです。 (2015年01月19日 19時47分06秒)

Re[1]:茸鍋(01/19)  
Pearun  さん
yukiha06さん
>こんばんは〜。
>茸鍋、美味しそうですね〜。
>凄い気になります。
>もっと詳しい作り方が知りたいです。
-----
それが良く解らないんですよど、色々の茸とわけぎの葱と後何か入ってた気はしました、それにシーフードの味付けして無い様な缶詰でしたね。
たぶんクックパットのレシピのアレンジだと思います。
(2015年01月20日 06時33分26秒)

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