November 1, 2012
テーマ： 楽天レシピ(165377)
カテゴリ： カテゴリ未分類
本格！麻婆豆腐 ☆ 美味しい ☆
料理名：本格！麻婆豆腐
作者： Nao’s
■材料（２～３人分）
豆腐 / １丁
豚ひき肉 / 100～120ｇ
ごま油 / 大さじ１
長ネギみじん切り / １本
♪豆板醤 / 小さじ２
♪鷹の爪の輪切りor粉（お好みで辛さ調節 / １～３本
♪生姜みじん切り（チューブ可） / １片
★水 / １５０ｃｃ
★醤油 / 大さじ２
★酒 / 大さじ１
★砂糖 / 大さじ１
★オイスターソース / 小さじ２
★コチュジャン / 小さじ２
★鶏がらスープの素 / 小さじ１
水溶き片栗粉 / 適量
山椒 / 適宜
ラー油 / 適宜
ピリっと辛い麻婆豆腐♪
ご飯にかけて麻婆丼にしても（*^_^*）
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楽天レシピに投稿されている麻婆豆腐を作ってみました。
粉山椒がなかったし、辛すぎると息子が食べられないので入れませんでした。
鶏がらスープの素をウェイパーに♪
このウェイパーはなんでも美味しくできちゃう魔法の調味料デス。
料理名：本格！麻婆豆腐
作者： Nao’s
■材料（２～３人分）
豆腐 / １丁
豚ひき肉 / 100～120ｇ
ごま油 / 大さじ１
長ネギみじん切り / １本
♪豆板醤 / 小さじ２
♪鷹の爪の輪切りor粉（お好みで辛さ調節 / １～３本
♪生姜みじん切り（チューブ可） / １片
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★醤油 / 大さじ２
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