2005年11月20日
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会社の先輩から新婚旅行のおみやげをいただきました。
これ↓
実はこれ、色とりどりのパスタなんです。
紫はビート 赤はトマト オレンジはにんじん 黄色はカレー粉
緑はほうれんそう 黒はイカスミ。（あと、味付きじゃないプレーンもある）
形も面白くて、イタリアの地図の形や、ゴンドラ・コロッセウム・
サンピエトロ寺院・ピサの斜塔とかだったりします。
で、まざってるとさすがに きんもーっ☆ なので、
とりあえず暖色と寒色で分けてみた。
ベーコンを細切りに、ナスを薄切りにし、
舞茸は手で適当な大きさに裂き、よく炒める。
フレッシュトマトのさく切りとコンソメスープを加え、
ケチャップと粗挽きコショウで味を整え、少し水気を残した状態にする。…【A】
お土産のパスタを、たっぷりの塩水で13分ほどゆで、
ざるに空けて水を切った後、【A】と混ぜ、ソースをよくからめる。
最後に高菜の穂先の柔らかい部分をひとつかみ入れ、
しんなりとさせたらできあがり。
←これで1人前（ちょうど2人前出来ました）
めちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですた。ヨメも大満足。
これ↓
実はこれ、色とりどりのパスタなんです。
紫はビート 赤はトマト オレンジはにんじん 黄色はカレー粉
緑はほうれんそう 黒はイカスミ。（あと、味付きじゃないプレーンもある）
形も面白くて、イタリアの地図の形や、ゴンドラ・コロッセウム・
サンピエトロ寺院・ピサの斜塔とかだったりします。
で、まざってるとさすがに きんもーっ☆ なので、
とりあえず暖色と寒色で分けてみた。
ベーコンを細切りに、ナスを薄切りにし、
舞茸は手で適当な大きさに裂き、よく炒める。
フレッシュトマトのさく切りとコンソメスープを加え、
ケチャップと粗挽きコショウで味を整え、少し水気を残した状態にする。…【A】
お土産のパスタを、たっぷりの塩水で13分ほどゆで、
ざるに空けて水を切った後、【A】と混ぜ、ソースをよくからめる。
最後に高菜の穂先の柔らかい部分をひとつかみ入れ、
しんなりとさせたらできあがり。
←これで1人前（ちょうど2人前出来ました）
めちゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰですた。ヨメも大満足。
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