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2020.12.07
テーマ： 稲庭うどん(9)
カテゴリ： 稲庭うどんのこと
寒暖の温度差がじわりじわりと感じる稲庭地区。
朝晩は １０度を下回 るようになりました。寒い寒い！
本日はこれからの 寒い季節 に活躍するお徳用の 「稲庭手業うどん」 をご紹介します。
下の画像は製造工程の 「選別作業」。
手練り・手綯い・手延べ・乾燥と完全手作業にて造られる麺は、既定の寸法に裁断されます。
２６ｃｍに裁断された麺は最終工程の 「選別作業」 へと・・・
ここで４段階へ分けられます。
①規格品の太さ ②規格外の細さ ③規格外の太さ ④廃棄 （折れたり、極端に太かったり・細かったり・・・）
本日ご紹介の商品が下の画像
【８００ｇ入り 通常価格１２００円 ⇒ 数量限定特別価格１０００円（税別）】
約８～１０人前 入りです。茹で時間は４分３０秒前後。茹で時間も意外と短いからラクチンです。
これからの寒い季節は 「煮込みうどん」や「鍋の締め」 として、もちろんつけ麺もOKです。
ギフト中心にしているメーカー様なら￥３０００前後で７００ｇ～８００ｇかと・・・？
いかにお徳かぁ～～～！ 業務用製造販売中心の当社特別価格で～す！
下の画像をご覧いただくと・・・ 微妙な違いが 分かりますか？
さらにアップすると・・・微妙な違いがご確認いただけると思います。
手造り製造ならではの 「お買得品」 です。
原材料、製造方法、職人の技術は規格品と同様ですが、ど～しても出てしまう 規格外品 。
こちらから購入が可能ですよ→あきたぼーの楽天店
古式製法 稲庭手業うどん 徳用太麺 800g
朝晩は １０度を下回 るようになりました。寒い寒い！
本日はこれからの 寒い季節 に活躍するお徳用の 「稲庭手業うどん」 をご紹介します。
下の画像は製造工程の 「選別作業」。
手練り・手綯い・手延べ・乾燥と完全手作業にて造られる麺は、既定の寸法に裁断されます。
２６ｃｍに裁断された麺は最終工程の 「選別作業」 へと・・・
ここで４段階へ分けられます。
①規格品の太さ ②規格外の細さ ③規格外の太さ ④廃棄 （折れたり、極端に太かったり・細かったり・・・）
本日ご紹介の商品が下の画像
【８００ｇ入り 通常価格１２００円 ⇒ 数量限定特別価格１０００円（税別）】
約８～１０人前 入りです。茹で時間は４分３０秒前後。茹で時間も意外と短いからラクチンです。
これからの寒い季節は 「煮込みうどん」や「鍋の締め」 として、もちろんつけ麺もOKです。
ギフト中心にしているメーカー様なら￥３０００前後で７００ｇ～８００ｇかと・・・？
いかにお徳かぁ～～～！ 業務用製造販売中心の当社特別価格で～す！
下の画像をご覧いただくと・・・ 微妙な違いが 分かりますか？
さらにアップすると・・・微妙な違いがご確認いただけると思います。
手造り製造ならではの 「お買得品」 です。
原材料、製造方法、職人の技術は規格品と同様ですが、ど～しても出てしまう 規格外品 。
こちらから購入が可能ですよ→あきたぼーの楽天店
古式製法 稲庭手業うどん 徳用太麺 800g
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