ぴっちちゃんー。
いいこと思いついたね。雨でも逃げないとこがいいね。
気の持ちようってヤツかな。猫が教えてくれること。

あんずってそういや自分で扱ったことないかもしれません。
酸味が増すんですねー。誰かが丁寧に作った物をいただきますしてばかりです♪ふふ。 (July 31, 2009 02:39:26 AM)

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July 29, 2009
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カメの下で雨宿りとあんずジャムとケーキ

(20)
テーマ： 猫のいる生活(145947)
カテゴリ： にゃんこたち

それまでウッドデッキの椅子の上で寝てたぴっち。
とつぜん強くなった雨の音にぴっくりして
カメさんの下に逃げ込む。



カメに潜って雨が止むのを待ってるの図




今年は庭のあんずがほんの少ししか生らなかったので

スーパーで見かけたとき思わず買ってしまった。

生アンズは生で食べると大したことないのに

火を通すと酸っぱさが引き出されて香りも高くなるのはなぜ？

とにかく、アーモンド生地にたっぷりのせて焼いた。



調子に乗って2パックも買っちゃったので

残りをジャムにしてみた。




なめらかなジャムにしたかったので

グラニュー糖をまぶして水分を引き出してから






実はもうひとビンできて、全部でビン3つ分になった。

酸味が強く、サラッとしたジャム。

奥にあるでっかいのはグラニュー糖のビン。

以前にコストコで大量のピスタチオがこのビンに入って売っていて

ビン目当てで買ったもの(笑)

ピスタチオは少々塩味がきつすぎたがビンは活用。

100均で買ったスコップを中に入れっぱなしにしてる(笑)




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Re:カメの下で雨宿りとあんずジャムとケーキ(07/29)  
chizu1976  さん
ぴっちの顔つきも、前とは随分変わったね。
みんな風格がでてくる。
ぴぃたろう☆さんが指導してるのか？（笑）

加熱したﾌﾙｰﾂが邪道なんていう人もたまに
いるけど、私は大好き！
りんごなんかも焼くと甘酸っぱくておいしいよね。
しばらくあんず三昧なのがうらやましいよ～ (July 30, 2009 12:05:30 AM)

杏！！！  
ake_405  さん
ぴっちちゃん、かわいいね～♪

あんず！めちゃくちゃ美味しそう～～！！杏ケーキもかなり豪華！
そうなのね、火を通すと酸味と香りが強くなるんだ。さすがお菓子には杏。定番フルーツだけの事はある！
ジャムにするとしばらく楽しめるね～～～。 (July 30, 2009 12:58:12 AM)

Re:カメの下で雨宿りとあんずジャムとケーキ(07/29)  
ちゃろりーな  さん
ジャムには酸味が必要だよね
家に　梨といちじくのジャムっていうのがあって、
レモン汁も使ってないから、とにかくドロドロした甘いものって感じでねぇ。ちょっと食べてがっくり来て冷蔵庫に入れちゃった。酸味の強いヨーグルトで食べきるしかないのかな。杏ジャムも杏ケーキも美味しそうでうらやましい。 (July 30, 2009 02:29:40 AM)

おはようございます。  
Burnet  さん
美味しそう！
好物見れて嬉しいな。
βカロテンの含有量が赤肉メロンに次いで2位だもんね、杏。
こちらでは陳列していることも殆んど無いのよ。

チョッと忙しくて更新も遅れ気味だけど
来てくれてありがとう♪
ところでくりちゃんは帰ってきましたか？
(July 30, 2009 06:33:14 AM)

Re:カメの下で雨宿りとあんずジャムとケーキ(07/29)  
ジジ0206  さん
あんず！！
すごいですねー！
超～美味しそう♪
特にジャムが！
珍しいですよね、あんずジャムって。
食べたことないかも。
あんまり売ってないような気がします（＾＾）
焼き菓子も・・・・あー美味しそう～！！
そんなふうに半分入ってるなんて、贅沢ですねー！！

カメの下に隠れるぴっち、可愛い♪
そう言えばウチの猫も良く毛布や座布団の下にいて、
どこにいるか分からなくて探したりしましたー（＾＾）


(July 30, 2009 12:36:16 PM)

Re:カメの下で雨宿りとあんずジャムとケーキ(07/29)  
cheekykoko  さん
わーお、超おいしそー！
くいたーい！
この間頂いた桃が固くてねぇ。
おいしくないから砂糖をふりかけてチンしたけど、さらにゲロまずになってしまった(笑)

あうぅ、まだ雑誌が手に入らないよー
e-honで注文したんだけど、全然届かない(>_<)
(July 30, 2009 01:15:37 PM)

こんにちは～☆  
(=^_^=)  さん
ぴっちちゃん、可愛い～☆
亀の下ってのがまたまた可愛い！！！

あんず美味しそう～
しっかし、豪快ですねぇ～
それだけあれば冬が越せますね(笑)
いろんなものに変身するんだろうなぁ～（想像中）
(July 30, 2009 01:58:27 PM)

Re:カメの下で雨宿りとあんずジャムとケーキ(07/29)  
こまめ。 さん
杏って梅の仲間?!なのかなぁ?
火を通すとつくづくそう感じたりする。
うぅ～酸っぱそうだぁ～^^
見てるだけでホッペがキュウとしてくるぅ。

少し前に「にゃんこ」の雑誌を書店で見たんだけど
ぴぃちゃんちのにゃんこたちに気が付かなかったなぁ。
何だか　素敵な色合いの雑誌だった。
本屋さんで探してみよう♪（ぴぃちゃんが写ってるの？）
(July 30, 2009 04:45:15 PM)

Re:カメの下で雨宿りとあんずジャムとケーキ(07/29)  
UUU子 さん
か～わいい！
雨にビックリしてカメの下に逃げ込むなんて･･･
ああ、かわいすぎて意地悪したくなる･･♪
待ってるのがいじらしくてかわいいけど、家に入ればいいのに･･･（笑）
(July 30, 2009 06:06:41 PM)

暑中お見舞い申し上げますm(__)m  
鈴にゃんこ さん
ぴっちちゃん、それじゃ顔が濡れちゃうけどいいの？雨粒を見つめているのか？雨空を見上げているのか？表情＆体型が丸みを帯びてレディーっぽくなったね～☆それにしても、びしょ濡れにならないうちに雨は止んだかな？夏風邪とかひかないでね☆

確かに生アンズって、食べたら…ビミョ～ですが、火を通すと美味しくなるんですか！ジャムやケーキ他、旬の色んな食材を使った料理を食べているから、ぴぃたろうさんのお肌はプルプルスベスベなんですね☆何と言っても色白だしぃ(^^♪
ピスタチオが入っていた瓶は勿論ですが、手前の2つの瓶も形がお洒落で可愛いですね☆ (July 30, 2009 06:47:52 PM)

美味しそう！  
花霞4  さん
アンズ、大好きです。
去年はジャムを作りましたが、今年はあまり生らなかったのでパス。
それにしてもケーキが美味しそう！！

ぴっちちゃん、早く雨がやまないかなって見ているような表情がとっても可愛いですね。 (July 30, 2009 06:53:23 PM)

Re:カメの下で雨宿りとあんずジャムとケーキ(07/29)  
chaton65  さん
ぴっちちゃんの表情、かわいすぎる＾＾カメさんの下に逃げ込んだなんてフフ
雨を見てるのかなー。
アンズジャム、食べたいな～♪そいや生アンズは食べたことがありません！
どんなだろー。
アーモンド生地にのせて焼くなんて絶対おいしい！！
あ。そいや「ねこ」の本見ましたーー＾＾
ぴぃたろうさんの生活が垣間見れた感じでうれしかったですー。
かつ、とってもステキな写真でした♪「ねこ」って本、
初めて見たけど、なんかいいですね☆ (July 30, 2009 07:08:41 PM)

こんばんは～！  
ミッピッピー  さん
ぴっちちゃん、かめさんの下で雨宿りするなんて
なんて頭がいいのでしょう＾＾

杏ジャムって美味しいですよね、まだ手作りはしたことがありません。

「ねこ」８月号でぴいたろう☆さんに会いました＾＾
素敵でした～なんだか嬉しかったでっす。。。 (July 30, 2009 10:52:19 PM)

Re:カメの下で雨宿りとあんずジャムとケーキ(07/29)  
くろぐろ＆しましま  さん

Re:カメの下で雨宿りとあんずジャムとケーキ(07/29)  
cheekykoko  さん
あは～ん、やっと届いたわよー♪
「ねこ」って「NEKO」がリニューアルした雑誌だったのね、気づかなかったわ。
それだったら近所の本屋に売ってるはずだわー
失敗した(笑)
でもすてきだったわ。
想像以上の美人さんでした(*^_^*)
ぽっぽちゃんとくっきーさんも載ってたすぃ♪
ただ、やっぱりぴょんちゃんがいないと寂しいわ！
(July 31, 2009 12:24:07 PM)

Re:カメの下で雨宿りとあんずジャムとケーキ(07/29)  
りっく猫  さん
もぉ---っ(>д<)
ぴっちちゃん可愛い♪
ネコ亀になってるぅ～＾＾お空を見上げてるの?
顔だけ濡れちゃうよ～

杏ジャムにケーキ!!!
ケーキは杏がゴロリン♪
何とも贅沢な一品ですね!
パンに塗って食べたいわ～ヽ(´∇｀)ノ
(July 31, 2009 02:20:55 PM)

はっぴぃにゃ！  
お気楽にゃんこ・はっぴぃ♪  さん
にゃ！
ぴっちちゃん、かめさんで雨宿り、楽しそうにゃ。
かめさんの上に乗ったら、竜宮城に連れて行ってくれたかもにゃ？w

あんずジャム、たくさんできたにゃ～！
ママちゃん、ジャムはほとんど食べにゃいけど、そのジャムはちっとお相伴にあずかりたいみたいにゃ♪
(August 1, 2009 09:37:42 AM)

Re:カメの下で雨宿りとあんずジャムとケーキ(07/29)  
momota★  さん
恥ずかしいけど、あんずってジャムでしか見たことがないや＾＾；
すごく果肉たっぷりなんでびっくり。
ぴぃたろうさんはほんと何でも出来ちゃうんですね＾＾

前にちょこっと書いてた、うちに遊びに来る子猫。
やっと写真に撮れたので載せました(*^^)v
あのすばしっこさには参ったけど、
子猫のか細い声を聞くと、触ってみたくて仕方ないんですよね。
でも残念ながら、お触りはまだできてません…(+o+)
(August 5, 2009 12:50:39 PM)

Re:カメの下で雨宿りとあんずジャムとケーキ(07/29)  
こまめ。 さん
おはよう♪
一日遅れたけど　確か昨日お誕生日だったよね。
おめでとぉ～～～♪
で、幾つだったっけ?!^^

この前　本屋で「ねこ」立ち読みしてきたよぉ。
バイクに乗って活動的なイメージでいたから
アンニュイ美人なぴぃちゃんにやられた～～～^^ (August 6, 2009 06:53:29 AM)

遅ればせながら…(・。・;  
鈴にゃんこ さん
こまめ。さんのコメントを見て…。
一日遅くなりましたが、お誕生日おめでとうございま～すヽ(^o^)丿
真夏生まれだと夏に強いですか？とは言え、夏バテしないよう、ニャンコ達と共に、お身体を大切に過ごして下さいm(__)m (August 6, 2009 05:19:15 PM)

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