*a feeling life ** 　今日の気になるもの

ハンバーグ 1

お肉の代わりに　そのまま　ひき肉として　使える

ミンチタイプのものです　↓ 

 中を　あけると　こんな感じです

もう　見た目は　ひき肉と　まったく　違わない。

封を　切ったとたんに　大豆の香が　すごいです。

これは　体に　よさそう～。

ちょっと　食べてみたら　こしこししてて　お味は　さっぱりしてますね 

お肉みたいに　油っけは　まったくないので あるのは

大豆の油分　植物性たんぱく質なので　ヘルシーです 

んで　【ハンバーグ】 を　作ってみました

〈材料〉 2～3人分

・  マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ（200g）

・合いびき肉　50g

・玉ねぎ　 半分

・パン粉　  1/2カップ

・牛乳　大さじ　2

・卵　一個

・塩　こしょう　ナツメグ　少々

・サラダ油　適宜

 〈作り方〉

1.ボールに　すべての材料をいれて　良く　こねます

　ただし玉ねぎは　あらかじめ油で　炒めておきます。 

2.よくこねたものを　冷蔵庫で　しばらく　ねかせておき。

3.2を　小判型に　成型して　

3.よく　熱したフライパンに　油を　ひき　焼くだけです。 

完成～～♪ 

 食べてみました♪

コシが　あり　さっぱりした触感です

食べていて　あまり　重くならない、それでいて

とても　美味しい♪です 

つぎに　ミートボールにして 　いただきました

こちらは　ハンバーグの生地を　油で　揚げてみました 

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