2007/01/10
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洋菓子会社が賞味期限切れの材料を使ったり、基準以上の菌が検出された製品を販売していて問題となっている。
この場合、信用を失う洋菓子会社は、ある意味自業自得なのだけど、フランチャイズのお店は大変だな。
自分の店は まじめに一生懸命やっていても、上の会社が不祥事を起こすと、自店の信用も失い、営業停止に追い込まれたりもする。
当然 フランチャイズ契約で、そのような場合の保証もあるのだろうけれど、損失が１００％保証されるのは困難だと思う。
今回問題となっている洋菓子会社だけど、フランチャイズの店の割合が圧倒的に多いことに驚いた。直営店はフランチャイズ店に比べると遙かに少ない。
フランチャイズのリスクとして、今までは「契約金が高い」，「適切な指導がない」，「自由な営業ができない」などの話しがメインだったけど、「親（契約会社）が転ける」というリスクも十分考えないといけないのだろうな。
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Re:フランチャイズ(01/10)
誰やねんっ20号！ さん
Re[1]:フランチャイズ(01/10)
特許屋 さん
Re:フランチャイズ(01/10)
＞＞この場合、信用を失う洋菓子会社は、ある意味自業自得なのだけど、フランチャイズのお店は大変だな。
自分の店は まじめに一生懸命やっていても、上の会社が不祥事を起こすと、自店の信用も失い、営業停止に追い込まれたりもする。
ほうほうほう！！！
こういう事態に陥る可能性があるわけですね・・・
しかし例の会社ってフランチャイズが多かったんですかー！！
知らなかったなぁ。
でも業態関わらず全国にあるチェーン店って、かなりフランチャイズ多いみたいですよね。
「え！？●●ってそうやったんや」
みたいな。
特許屋さんは仕事柄フランチャイズ会社と関わったりしますか？
ってかフランチャイズのシステム自体が特許持ってるって聞いた事あるんですが。
(2007/01/12 12:42:25 PM)
自分の店は まじめに一生懸命やっていても、上の会社が不祥事を起こすと、自店の信用も失い、営業停止に追い込まれたりもする。
ほうほうほう！！！
こういう事態に陥る可能性があるわけですね・・・
しかし例の会社ってフランチャイズが多かったんですかー！！
知らなかったなぁ。
でも業態関わらず全国にあるチェーン店って、かなりフランチャイズ多いみたいですよね。
「え！？●●ってそうやったんや」
みたいな。
特許屋さんは仕事柄フランチャイズ会社と関わったりしますか？
ってかフランチャイズのシステム自体が特許持ってるって聞いた事あるんですが。
(2007/01/12 12:42:25 PM)
Re[1]:フランチャイズ(01/10)
特許屋 さん
極（きょく）の伝道師、勇飛さん
＞でも業態関わらず全国にあるチェーン店って、かなりフランチャイズ多いみたいですよね。
私の友人も フランチャイズのコンビニやっている人がいます。個人事業ではやっていけなくなって 仕方なくフランチャイズに入る人も多いのでしょうね。
個人的には 独立志向の人に対しては フランチャイズは おすすめしないようにしています。独自に商売の工夫をすることが禁止されていると、商人としては面白くないですしね。
＞特許屋さんは仕事柄フランチャイズ会社と関わったりしますか？
相談を受けることはありますが、大企業の仕事は全て断っているので 仕事は承ったことはないです。
＞ってかフランチャイズのシステム自体が特許持ってるって聞いた事あるんですが。
システムとしての特許、例えば在庫管理と配送とかは 色々あるようです。でも、フランチャイズの基本的な部分は ノウハウとして秘密管理しているはずです。フランチャイズ契約する際に秘密保持契約もさされるはずです。今となっては、秘密にし通せるノウハウは そんなに無いような気もしますが・・。
(2007/01/12 02:25:13 PM)
＞でも業態関わらず全国にあるチェーン店って、かなりフランチャイズ多いみたいですよね。
私の友人も フランチャイズのコンビニやっている人がいます。個人事業ではやっていけなくなって 仕方なくフランチャイズに入る人も多いのでしょうね。
個人的には 独立志向の人に対しては フランチャイズは おすすめしないようにしています。独自に商売の工夫をすることが禁止されていると、商人としては面白くないですしね。
＞特許屋さんは仕事柄フランチャイズ会社と関わったりしますか？
相談を受けることはありますが、大企業の仕事は全て断っているので 仕事は承ったことはないです。
＞ってかフランチャイズのシステム自体が特許持ってるって聞いた事あるんですが。
システムとしての特許、例えば在庫管理と配送とかは 色々あるようです。でも、フランチャイズの基本的な部分は ノウハウとして秘密管理しているはずです。フランチャイズ契約する際に秘密保持契約もさされるはずです。今となっては、秘密にし通せるノウハウは そんなに無いような気もしますが・・。
(2007/01/12 02:25:13 PM)
Re[2]:フランチャイズ(01/10)
詳しくお答えいただきありがとうございます(^_^)
ってかもう形態的にフランチャイズは厳しいのかもしれませんねぇ・・・
すいません、突っ込んで聞いてしまいますが、昔はフランチャイズだといろいろとよかったんですかね？
ってか近しい人でフランチャイズやってる人がいるんでけっこう気になるんですよ(^_^;) (2007/01/12 04:24:39 PM)
ってかもう形態的にフランチャイズは厳しいのかもしれませんねぇ・・・
すいません、突っ込んで聞いてしまいますが、昔はフランチャイズだといろいろとよかったんですかね？
ってか近しい人でフランチャイズやってる人がいるんでけっこう気になるんですよ(^_^;) (2007/01/12 04:24:39 PM)
Re[3]:フランチャイズ(01/10)
特許屋 さん
極（きょく）の伝道師、勇飛さん
＞すいません、突っ込んで聞いてしまいますが、昔はフランチャイズだといろいろとよかったんですかね？
自分で独立して商売を始めると、仕入れ，販売ルート，宣伝 など 全部自分で始めなきゃならないし、大変。特に脱サラの人は商売のノウハウもない。
そこでフランチャイズにすれば本部が商品を回してくれるし、陳列などの仕方も教えてくれる。自分に知名度が無くても本部の知名度で人は来てくれる。
そういうメリットがあります。
特に「土地はあるけれど」みたいな人が 良くやってました。酒屋さん、パン屋さんなどが商売替えとしてすることも多いです。
でも反面 高い契約料（フランチャイズ店を育てて設けるのではなく、契約料を取ること自体が半目的化している）、自由に仕入れたりできない、客が来なくても本部は知らんぷりなのに自分で勝手に営業すると叱られる などの 問題もあると聞いています。
(2007/01/12 04:36:55 PM)
＞すいません、突っ込んで聞いてしまいますが、昔はフランチャイズだといろいろとよかったんですかね？
自分で独立して商売を始めると、仕入れ，販売ルート，宣伝 など 全部自分で始めなきゃならないし、大変。特に脱サラの人は商売のノウハウもない。
そこでフランチャイズにすれば本部が商品を回してくれるし、陳列などの仕方も教えてくれる。自分に知名度が無くても本部の知名度で人は来てくれる。
そういうメリットがあります。
特に「土地はあるけれど」みたいな人が 良くやってました。酒屋さん、パン屋さんなどが商売替えとしてすることも多いです。
でも反面 高い契約料（フランチャイズ店を育てて設けるのではなく、契約料を取ること自体が半目的化している）、自由に仕入れたりできない、客が来なくても本部は知らんぷりなのに自分で勝手に営業すると叱られる などの 問題もあると聞いています。
(2007/01/12 04:36:55 PM)
Re[4]:フランチャイズ(01/10)
な、なるほどねー！！
ってかどうなんでしょうかねぇ・・・
難しいなぁ・・・（汗）
でもコンビニみたいなのをフランチャイズじゃなくて一から自分でやるのも難しそうですね。
ということはコンビニはやらない方がいいって事か。
いや、売れてるとこもあるしなぁー。
う～ん・・・
・・・ってゴチャゴチャとすいません（苦笑） (2007/01/12 07:46:19 PM)
ってかどうなんでしょうかねぇ・・・
難しいなぁ・・・（汗）
でもコンビニみたいなのをフランチャイズじゃなくて一から自分でやるのも難しそうですね。
ということはコンビニはやらない方がいいって事か。
いや、売れてるとこもあるしなぁー。
う～ん・・・
・・・ってゴチャゴチャとすいません（苦笑） (2007/01/12 07:46:19 PM)
Re:フランチャイズ(01/10)
誰やねんっ20号！ さん
唯一「ペコちゃん焼き」で店開けてる店主が
『フランチャイズの一員として、本社にも社会的責任を全うするよう強く進言していく』
と。。。
そうだよねー。
不二家本社はこれからボッコボコに糾弾されるから、この店主には頑張ってもらいたいです。
(2007/01/15 01:25:07 PM)
『フランチャイズの一員として、本社にも社会的責任を全うするよう強く進言していく』
と。。。
そうだよねー。
不二家本社はこれからボッコボコに糾弾されるから、この店主には頑張ってもらいたいです。
(2007/01/15 01:25:07 PM)
Re[1]:フランチャイズ(01/10)
特許屋 さん
誰やねんっ20号！さん
＞唯一「ペコちゃん焼き」で店開けてる店主が
私もそのニュースは見ました。フランチャイズに独自の商品の販売を認めているというのは 珍しいケースですね。 (2007/01/15 01:31:35 PM)
＞唯一「ペコちゃん焼き」で店開けてる店主が
私もそのニュースは見ました。フランチャイズに独自の商品の販売を認めているというのは 珍しいケースですね。 (2007/01/15 01:31:35 PM)
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