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2010/11/18

ラジオで「ラ・フランス」の食べ頃の話をしてたんですが、頭に付いている枝（の切れ端？）を引っ張って、それが取れたり、取れそうになったら食べ頃なんだそうです。

数十年もかけて、この方法を見つけた・・と、担当の方は自慢げに話してましたが、我家ではずっと前からやってましたよ？

洋梨は、あまり置いておくと柔らかくなりすぎて美味しくないんですよね。
少し歯応えがないと・・・。（好みにもよります）
いつ頃から我家ではこの方法で見分けてたか忘れましたが、そんなに特別な事なのかな？

店先で、頭の部分を押して柔らかさを確かめてる人がいますが、押すと梨がボコボコになるので、これは反則技です。（お店の人は「買い取って！」とは言いづらい・・）

もしも洋梨を買われる時は、買って自宅に持ち帰ってからにしましょう。
洋梨は、硬いうちに収穫するので、店頭で並んでるのはまだ食べ頃ではないそうです。

今日は、「胸毛白猫」のみ。

連れて帰れたらなぁ・・・。

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