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カテゴリ: 日記





夕べは遅くに友人に誘われて

北九州にしかないという

24時間営業のうどんチェーン店「資(すけ)さんうどん」


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オススメのごぼう天肉うどんを食べたのデアル

拙者は出身が阿波デアル

讃岐の隣県

讃岐うどんならともかく「資さんうどん」?!

と思いつつも食す!!


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ごぼう天も練り物なしのごぼうだけの天ぷら

とろろ昆布をイヤと言うほどトッピングされて

うどんの玉は讃岐うどんとは違い

コシの強い麺では無いがモチモチ感がなんともいえない

歯ざわりで美味い!


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ごぼう天はあっさりしていて嫌味が無い

肉は甘くて出汁にからんで絶妙な味となっている

晩酌後だったので少し量が多かったが

出汁も最後まですすって完食

まことに旨し‼︎


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Last updated  2013.10.22 18:45:19
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Re:北九州のご当地グルメ「資さんうどん」 (10/22)  
こんばんは、天狗さん

おいしさは伝わってきますが・・・
写真がアップされてないです(T_T) (2013.10.22 17:55:17)

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