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2004年10月12日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
日記!!
NEW
(0:05)
昨日日記で掲載しました、簡単パエリアの作り方でーす。

<用意するもの> 4人前ぐらい
・お米 3合
・タマネギ 小1個(みじん切り)
・ニンニク 1個(一欠片(みじん切り)
・サフラン ちょっと(結構きついので余り入れすぎないようにホントにちょっとです。)
・スーパーに売っているシーフードミックス 200g
・オリーブオイル
・トマト 大を半分サイコロ状に切る
・セージ 葉っぱ3枚ちょっとだけみじん切り(今回はセージを使いましたが、バジルやその他のハーブでもOK)
・塩こしょう 適量
・コンソメ(固形) 2個

<作り方>
まずは、スープと具を作ります。
1.鍋にオリーブオイル大さじ1杯を入れ温め、ニンニクを入れます。
2.ニンニクがこんがりしてきたらシーフードミックスをどっさり入れ炒めます。(凍ったままでもOK!!焦がさないように注意!!)
3.汁が出てきたらコンソメを投入。
4.溶けたら水を400cc程度入れ、火を止めます。
さぁ、これからが本番です。
5.パエリアパン(フライパンでも可)にオリーブオイル大さじ1杯を入れタマネギを若干キャラメル色になるまで炒めます。
6.キャラメル色になったらお米を研がずに投入。そのまま、お米が透明になるまで炒めます。
7.お米がほどよく炒められあっちっちになったら、上で作ったスープと具を一気に混ぜます。混ぜたら今度は、セージとサフラン、トマトを散らしアルミホイルでふたをします。
8.そのまま弱火から中火の間ぐらいで15分ぐらい炊きます。その後火を止め10分ぐらい蒸らします。(火を止める前に端っこの方を味見して芯がないか確かめましょう。あった場合はもうちょっと火を止めずに炊き続けます。もし水分が全くなくなっていたらちょろっと縁側に水またはスープを足してもOKです)
9.できあがったら食べましょう!!

判らないところがあればコメントして下さい必ず返事します。!!

HP更新!!

昨日は特にいじりませんでした。

更新情報!!
10月9日 手作りFoodsのカテゴリーを追加し、新たなページも追加しました。 メインディッシュ   |  おかず  |   お酒 普段は自分で作らないようなものを集めてみました。例えばそば打ちセットやビールを造るキット等です。一度チャレンジしてみて下さい。

10月3日は更に小変更を加えました
10月2日のトップページのリニューアルにてページを追加。 インテリア  |  リラクゼーション  |  生活必需品  |  照明  |  雑貨 今後は、『食べる』、『遊ぶ』等についても内容を追加するつもりです。

中国株やってます!!

new

今日の中国株は最悪でした。
その中でも一番最悪だったのが上海B株の・・・・です。なんと6%のダウン。この株は非常に優良株?(自分が思っているだけ!?)でちょっと前には株の無償増資に加え。配当金まで頂いた株です。
まぁ、まだ売るつもりはないのでいいのですが・・・!?
でも株価が下がるのは余り気分のいいものではないですね。

中国株やってます。 中国は今経済成長まっただ中、北京オリンピックや上海万博など経済を盛り上げる要素も盛りだくさん。
このまま物価も上がることはほぼ確実。ということは株価も上がる!?
ということで中国株をはじめました。 中国株をもっと知りたい方は、 こちらのホームページ でも詳しく紹介しています。
今日の楽天くじ!!
NEW 今日もはずれ。最近全然あたりません!!
* ★勝率;1.18(2勝15敗)★

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最終更新日  2004年10月12日 22時56分40秒
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Re:★中国株日記(追加)/簡単にパエリア作ってみました!!★(10/12)  
松里  さん
パエリアおいしそう~
メモさせて下さい!
スプーンとフォーク持参したらいただけないでしょうか?(^^)
楽天くじ当たりません・・・ (2004年10月12日 23時36分54秒)

Re[1]:★中国株日記(追加)/簡単にパエリア作ってみました!!★(10/12)  
pito2004  さん
松里さん
>パエリアおいしそう~
>メモさせて下さい!
>スプーンとフォーク持参したらいただけないでしょうか?(^^)
>楽天くじ当たりません・・・
-----

パエリア美味しかったですよ。ホントは写真も載せるつもりだったんですけど、気付いたときにはお腹の中でした。
あ、スプーンだけ持参して頂いたらokですよ!!
(2004年10月12日 23時56分18秒)

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