地鶏deすき焼き | ♪ポコ・ア・ポコ♪

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2003年01月26日

テレビで鶏肉ですき焼きを
えっ～～～～？今まで食べたことないポコ　かなり気になります(^^ゞ

美味しい地鶏を売っているお肉屋さんへ
がぁ～～～ん！「本日休業」
そんなぁーーー日曜日だもの仕方ないね（T◇T）
気を取り直して　別のお店（スーパー）へ
ブロイラーの鶏肉に幅をきかされながらも　片隅にありました～♪
でも、これっていつも思うけれど　牛肉並のお値段（≧▽≦）お高いわ
他のすき焼きに入れる厚揚げ等々を買ってレジ方向へ。。。スタスタと

義父「ちょうどよかった！一緒にご飯しましょう～♪」

義父達の献立はステーキだとか
そこで、ステーキ用の肉を　買い足して　すき焼き用の野菜等も買い足して　会計もご一緒してもらって（←かなり嬉しい）

ポコ出張シェフしてきました　ふぅ～
メニューは最初にステーキ
（食い過ぎ！と思われるので書いておくけれど　ステーキは大きめのを半分づつよ～）　
そして地鶏のすき焼き　
なんだか　とんでもないメニューになりましたが
地鶏のすき焼きはとっても美味しく(@^_^@)実家もこれからマネするとか。。。

鶏肉が嫌いでなかったら　試してみて！
ただし、良い地鶏じゃないとダメよ　

煮すぎると固くなるから少しずつ　鍋奉行でしきってね
「はい、鶏肉どうぞ！」「はい　おネギよー！」「お豆腐どうぞ！」
最後に　おうどん一玉入れて　ご馳走様　旨々でございました

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最終更新日 2003年01月27日 03時13分30秒
コメント(10) | コメントを書く

■コメント

Re:地鶏deすき焼き(1/26)

猫野良さん

初めまして。
鶏も鍋も好きなので、挑戦してみます。
とっても美味しそう・・・じゅる。
美酒鍋の延長みたいな感じですね。
ただ問題は、すき焼きが嫌いなワタクシの口かな(笑) (2003年01月27日 08時13分54秒)

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Re:地鶏deすき焼き(1/26)

happyベアーさん

豪華なお夕食ですねん。鶏のすき焼きなんて初めて聞いたわ。素材が肝心なのね。なるほど～。おいしい地鶏を見つけたら、チャレンジだわね！ (2003年01月27日 10時11分49秒)

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Re:地鶏deすき焼き(1/26)

ＣｏｃｏｎｕｔＭｉｌｋさん

こんにちは
地鶏っておいしいよね。
でもスキヤキに使ったことないけど、地鶏だと適度に
身がしまっていておいしそう。
私も昨日は偶然、奥伊予鶏という鶏（これも地鶏だと思う）と黒豚でお鍋をしました。おいしかったですよ。 (2003年01月27日 13時55分10秒)

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Re:地鶏deすき焼き(1/26)

maooo さん

鶏のスキヤキはしたことないです。
すごく噛みごたえがありそうですね！
おいしそうですぅ
今度試してみたい… (2003年01月27日 16時12分09秒)

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Re:地鶏deすき焼き(1/26)

akubichann さん

姑んちでは結構定番なんです。おいしい地鶏と青ネギだけでもいけます。で・・先週の土曜日まさしく「それ」だったんです。予約注文販売のたいそうなかしわ屋さんで初めて買ったらしくて姑は楽しみにしてたの。
でも・・私は・・
見ると苦手なものがどひゃ～っと入ってる。
玉ひもならまだ許せる・・（食べないけど）ところが産む寸前の玉子まで・・（はじめて見た！）
鍋の中にそいつがいるだけで・・きしょい・・
そして肝心の肉が硬くて・・最悪！！
姑は「え～～～￥４５００もしたのに・・」って
嘆く・嘆く！
鶏すきは鶏肉選ばないと「えらい目」にあうわ(T_T)
これはまさしく「焼鳥用」だったみたい・・

でもおいしい肉だと牛肉よりさっぱりしてて
すすむよね・・ (2003年01月28日 12時46分34秒)

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♪猫野良さんへ

ポコアポコさん

ようこそ！いらっしゃいませ(@^_^@)　書き込みありがとうございました

＞美酒鍋の延長みたいな感じですね。

お店で本格的な美酒鍋は食べたこと無いけれど、たしか塩で味付けするんですよねーーー
本当に素材が良くないと　お酒もすすみそう(^^ゞ (2003年01月28日 15時02分05秒)

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♪happyベアーさんへ

ポコアポコさん

＞鶏のすき焼きなんて初めて聞いたわ

最近のテレビって　全面広告のように　お店のコマーシャルばかり～
でも、食べたことの無い調理方法とかもあって　食いしん坊は気になるのよ(^^ゞ (2003年01月28日 15時03分53秒)

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♪ＣｏｃｏｎｕｔＭｉｌｋさんへ

ポコアポコさん

＞地鶏っておいしいよね。

そうなの～昔の鶏肉の味(^^ゞ　でも買い物に行くと値段にビックリ（＠▽＠；）唐揚げだと、まぁ～ブロイラーで良いかっ！となるけれど鍋だと地鶏よね
ガスレンジの魚焼くところで　地鶏を焼き鳥風に焼いて塩コショーだけでも　すっごく美味しかったわ

＞私も昨日は偶然、奥伊予鶏という鶏（これも地鶏だと思う）と黒豚でお鍋をしました。

うん、美味しそう～♪
(2003年01月28日 15時08分58秒)

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♪maoooさんへ

ポコアポコさん

＞鶏のスキヤキはしたことないです。

私も初めてでした！牛肉でもあまりすき焼きしないけれど(^^ゞ
熊本、大分の温泉へ行くと　地鶏を使った料理たくさんあるよねー
(2003年01月28日 15時11分21秒)

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♪akubichannさんへ

ポコアポコさん

＞玉ひもならまだ許せる・・（食べないけど）ところが産む寸前の玉子まで・・（はじめて見た！）
鍋の中にそいつがいるだけで・・きしょい・・

私がテレビで見たお店も　まさしく「それ」！
鶏　一羽をまるごと。。。。。内蔵もしっかり入っていました～
以前、九州の地鶏を食べさせる店でね　主人が頼んだ唐揚げ　とても噛み切れない部位が！
私の頼んだ鉄板焼きには調理ハサミが。。。これって『か　た　い』って言ってるものよね
そのハサミでも　手羽部分の唐揚げ　切れなかったよ（T◇T）味は良かったけれど。。。
(2003年01月28日 16時04分18秒)

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