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浮いたタクシー代
で参加したワケではありません。
帰化された上海人ご夫婦が経営。
商店街の中ほどにあるお店は、潰れた別の中華屋を居抜きで借りたらしい。
店名は最初の一文字を変えただけ。
しかも手描きで上書きという、超安上がりな処理。
前菜の揚げピー青海苔まぶし、コラーゲンたっぷり豚足のにこごり、
牛スネの冷製。
豆腐干[糸糸]
ツユだく~。このスープの味付けが美味しい♪
半分以上食べちゃった、海老とインゲンの炒め物。
中国では定番の家庭料理「西紅柿炒鶏蛋」
トマトと卵の炒め物。
なんと苦瓜入り。以外にもとても良くマッチしてます。
メニューに無い、羊の煮込み料理。
中華大好き人間が来る、ということで
マスターが張り切って、3日前から仕込んでくれたそうです。
文字通り、骨の髄までしゃぶれる柔らかさでした~♪
海老入りジャガピー炒め。
思わず興奮!「豆腐花」
日本では殆どお目にかかれず、メニューにあったとしても
甘いデザートのことが殆ど。
にがりが少ないせいか、スープ状で、油条(揚げパン)入り。
でも味はしっかり塩味で満足!
これまた感動!「雪菜肉細麺」
豚肉と高菜ラーメン!
残念ながら麺が日本の麺(しかも出前一丁ぽい感じ)
これが中国麺だったら本当に現地の味だったのになぁ~。
お馴染み、ゴマ揚げ団子。
中身がゴマ餡で、非常に私好みでした。
普通に呑んで、お会計は3000円/人ちょっと。
浮いたタクシー代の2倍くらいの檄安だぁ~!
こんなに安くて美味しいのに、この日のお客さんは
近所の人が2、3人、単品を食べに来てたくらい。
HPも無いし、ネットで検索しても口コミは皆無。
店名をちゃんと変えなかったのも原因かも。
勿体無い!
潰れないように、Hさん、Sちゃん、せっせと通ってくだせぇ。
そして、またの企画もお願いします!
「今度からは行きもバスで病院に行って、呑み代にするつもりニャ!?」