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札幌からのお客様2人?をお迎えしています。
で、今日は今年最初のお好み焼きパーティーを開きました。
もっぱら爺(⌒o⌒)婆 ちゃんちオリジナルですが、皆さんに喜んでいただています。
今回のはキャベツたっぷりと、ネギ焼き、焼きそば入りモダン焼きになりました。
何時もは鉄板に4枚ずつ焼きますが、今日は大きめにして3枚ずつ焼きました。
最後の数枚は粉台がほとんど無くなり、キャベツ炒め風になりましたが、これが中々美味しいことがわかりました。
結局トータル30枚ばかりを焼きましたが、残りは恒例の冷凍保存にしました。
こうしておくと何時でも食べられるので便利ですよ。
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今日のお食事
朝、トースト、野菜サラダ、コーヒー
昼、雑炊
夕、お好み焼き