料理テンプレ（１）

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<center>料理の画像</center>
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<font size="2"><b>料理の名前</b></center><br>
材料やら作り方やら</font>
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豆腐ときのこのあんかけ煮
〔材料〕４人分（一人分：６７Kcal）
木綿豆腐　１丁　　しめじ・しいたけ・まいたけなどのきのこ　１パック分　　 ネギの青い部分　2/3本分 片栗粉　小さじ１
★（だし汁　１カップ　　しょうゆ　大さじ１　塩　少々　　酒　大さじ１）

〔作り方〕
（１）豆腐は８等分に切り、きのこ類は石づきを取る。
（しいたけは薄切りに）。ネギは斜め薄切りにする。
（２）鍋に★を入れて火にかけ、沸騰したら（１）を加えて煮る。
（３）片栗粉を倍量の水で溶き、（２）に加えてとろみを。

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