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フライ暦は４０年以上、管理釣り、渓谷釣り、フライマンです。鮎釣暦は２５年、０８年からワカサギ釣りにも行ってます。０９年からハゼツリも海釣りも
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2013年10月27日
テーマ： こだわりのない男の料理(201)
カテゴリ： 山菜と料理
料理ネタでごめんなさいｍ(_ _)ｍ
今日は肉系でもなく、野菜系でも？なく
厚揚げとシメジのオイスターソース煮です（＾＾）
ある料理のレシミを参考に作ったのですが
レシピではエリンギを使うようになってました。
エリンギは無いのでシメジを使いました。
材料は厚揚げ、シメジ各１袋、その他にネギ。
オイスターソースに酒、醤油、水を混ぜて
煮詰め、そこに材料を入れて煮ます。
PA270001 (C)しげじい
５分ほど煮てごま油を少々振りかけ完成！
今日の晩ご飯の主料理でした。
他にフリルレタスとキュウリ、長芋をすり下ろして
生卵をかき混ぜたもの追加。以上
久しぶりに肉系が無い料理でした（＾＾）
PA270002 posted by (C)しげじい
今日は肉系でもなく、野菜系でも？なく
厚揚げとシメジのオイスターソース煮です（＾＾）
ある料理のレシミを参考に作ったのですが
レシピではエリンギを使うようになってました。
エリンギは無いのでシメジを使いました。
材料は厚揚げ、シメジ各１袋、その他にネギ。
オイスターソースに酒、醤油、水を混ぜて
煮詰め、そこに材料を入れて煮ます。
PA270001 (C)しげじい
５分ほど煮てごま油を少々振りかけ完成！
今日の晩ご飯の主料理でした。
他にフリルレタスとキュウリ、長芋をすり下ろして
生卵をかき混ぜたもの追加。以上
久しぶりに肉系が無い料理でした（＾＾）
PA270002 posted by (C)しげじい
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