鉄のお鍋たち
鉄鍋 （てつなべ♪）
料理好きなら必ず持ちたい一品。 鉄鍋は底が平らなものなら熱源を選びません(^-^)V
料理好きなら必ず持ちたい一品。 鉄鍋は底が平らなものなら熱源を選びません(^-^)V
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ダッチオーブン
LODGE
コンボクッカー
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コンボクッカー
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得々セット 送料無料
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10・1/4インチ
スキレット セット
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ル・クルーゼ
直輸入
クレープ・パン
送料無料
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ルクルーゼ
ビュッフェ
・キャセロール
ビュッフェ
・キャセロール
ルクルーゼ
ソースパン
ソースパン
直輸入
スープボウル
スープボウル
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ストーブ
ストーブ
ラウンドシチューパン
ラウンドシチューパン
ストーブ
ラウンドシチューパン
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ストーブ
ラウンドプレート
ラウンドプレート
ストーブ
ソースパン
ソースパン
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南部鉄器
南部鉄
クックトップ 丸深型
クックトップ 丸深型
南部鉄カレー鍋
すきやき兼餃子鍋
(木蓋付き）南部鉄製
(木蓋付き）南部鉄製
南部鉄製
フォンデュセット
フォンデュセット
| おすすめショプ |
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■ ニッチリッチキャッチ ■ 三浦半島まるかじりクック＆ダイン ■ ウイング ■ 南イタリアのショック屋さん"ピアット" ■ アドキッチン ■ 厨房屋 ■ 厨房の家 ■ 食喜屋 ■ ｅ－smile ■ おしゃうら |
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| 特徴 |
| ◆ ダッチオーブン 【ダッチオーブン】とはオランダのオーブンという意味です。、ヨーロッパ、オランダなどで古くから暖炉で使われていた鉄鍋をオランダ人がアメリカに持ち込み販売をして広まったと言われています。 これ一つで、煮込み料理は勿論、焼く（ステーキなど美味しくできる）揚げる、蒸す、炒める、何でも出来てしまいます。それも普通の道具で作った時と違って、必ず美味しく出来る、不思議な鍋です。 |
| ◆ ル・クルーゼ 鋳物ホーロー製品の逸品。 一つ一つが熟練した職人による、完全な手作りで、鉄鋳物を芯に内側２層外側３層の合計６層の鍋は合計４ミリの厚さで、非常に優れた熱まわりの良さと、保温性を見事に実現しております。 またVitroplus(ビトロプラス)と呼ばれる底は、その表面をとても滑らかに平らに仕上げてあるため直火・オーブンはもちろん、IH(電磁調理器)やハロゲンヒータなど、熱源を選ばずに調理が可能です。 |
| ◆ ストーブ
三重エナメルコートが施された鉄製鋳物。 加熱した材料から出た蒸気は、 フタの内側のスパイクから、 均一にしずくとなって戻ってきます。 そのため、旨みを逃がさない無水調理が可能です。 |
| ◆ 南部鉄器
南部鉄は熱伝導性がとても高いので、カレーやシチューなど、じっくり煮込む料理に最適です。加熱することで微量の鉄分が溶出し、毎日の食生活で不足しがちな鉄分も、しっかり補給できます。電磁調理器での加熱もOK!圧力が逃げにくく、炊飯にも最適です。 |
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