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@ Re[1]:また強風でこないだなおした北側の玄関前のバラ用につけた柵が倒れ掛かっていました。こないだと同じように普及すればいいよ後持ったのですが痛みがかなり加速していたこないだと同じだともう持たないという事で大きく切りました。(04/23)
やすじ2004さんへ 私は晴れなどは望んでい…
やすじ2004
@ Re:また強風でこないだなおした北側の玄関前のバラ用につけた柵が倒れ掛かっていました。こないだと同じように普及すればいいよ後持ったのですが痛みがかなり加速していたこないだと同じだともう持たないという事で大きく切りました。(04/23)
お元気ですか 晴天の一日でした 明日も晴…
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@ Re[1]:TVで嘘ばかり言っていることはどう考えていますか？それとも正しいことを言っていると本当に信じていたりして・・・(03/27)
やすじ2004さんへ 金曜に足を痛めてしまっ…
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@ Re:大雪が降るの大合唱で確かに雪が降るさまは皆に見せましたが見せればお役目終わりとあっという間に止んで雨に切り替えましたよね。しかも雨入れても3センチも降らさないで終わりですよね。(02/12)
気温は自分で計りましょう。 冬でもバラが…
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November 24, 2012
テーマ： 楽天レシピ(167386)
カテゴリ： 料理
今日は母の友達のくる日、昼ごはんは私の当番が回ってくる
今日は鳥手羽元のカレーにすることにしたよ
なのに今朝は寝坊して散水が終わったら10時で急いだので手が火で熱かった
今日は玉ねぎ炒めるのも鋳物のフライパン使用だ
時間かけていいなら鋳物のフライパンで弱火なら竿ごまで時々かき回す手抜きでもほとんど焦げ付かない
だいたい9人前を目安のしている
玉ねぎをスライスして切れた順にフライパンに投入していくのだ
スライスは輪切り方向にカットした
バターを入れて
バターは途中でも足して初めに入れた量の2.5倍くらいは使ってしまった
フライパンの量は1個分、8個まで足していく
最後の8個目を入れたところ
もともとこのフライパンには8個なんて入らないからこの時点でもかさが減っている
ここからまだ炒める
自家製のハバネロを今日は使う
小さい方は半分残したからさの匂い嗅いで小さい方はハバネロ独特の香りがするので激辛カレーにするわけではないから加減が大事だ
自家栽培で今のは辛みが薄いからこれだけ入れてしまったけど辛いのだったら小さい方全部入れてしまったら大変なことになる辛い品種ではある
炒めているネギが詰まってきているので寄せてハバネロとニンニクを炒める
脂分が少なかったのでバターを少し足した
全部で使ったと書いた分量には入っているよ
これくらい炒まったら鍋に移す
タマネギをどけたフライパンで鳥を炒める
炒めた鳥は鍋に移した
フライパンい始めに入りきらなかった分も炒めて鍋に投入した
鳥を移したフライパンにトマト缶を投入してフライパンに残ったうまみをこそげ落としていく
使ったトマト缶4個の中を缶2個分の水ですすいで鍋に入れて煮ていく
塩はとりあえずこれくらい入れた
こしょうも少々
こないだ切らしてたか見つからなかったのでクミンを買ったのでクミンも入れておいた
まあ入れなくてもいいんだけど送料払うのも嫌だから5缶も買ってしまった
カレー粉も２さじほど
しばらく煮て塩を足りない分足して出来上がり
楽天で安く売ってたコーヒを入れて
このモカはおいしかったけどガテマラは煎ってから日が経っているんじゃないかと言うお味で２キロも買ってしまって煎り増したら何とかのめそう位の品物だった
７人分よそった後に残った分はこれくらい
自分の家の分量だけならフライパンおなかで完成だったのだけどね
バラを切ってきたけどこうして見ても痛みは結構ありますね
暑いうちをずれせて夏剪定をずらしても冬が迫ってきて雨が降ると思った通りにはならないものですね
今日は鳥手羽元のカレーにすることにしたよ
なのに今朝は寝坊して散水が終わったら10時で急いだので手が火で熱かった
今日は玉ねぎ炒めるのも鋳物のフライパン使用だ
時間かけていいなら鋳物のフライパンで弱火なら竿ごまで時々かき回す手抜きでもほとんど焦げ付かない
だいたい9人前を目安のしている
玉ねぎをスライスして切れた順にフライパンに投入していくのだ
スライスは輪切り方向にカットした
バターを入れて
バターは途中でも足して初めに入れた量の2.5倍くらいは使ってしまった
フライパンの量は1個分、8個まで足していく
最後の8個目を入れたところ
もともとこのフライパンには8個なんて入らないからこの時点でもかさが減っている
ここからまだ炒める
自家製のハバネロを今日は使う
小さい方は半分残したからさの匂い嗅いで小さい方はハバネロ独特の香りがするので激辛カレーにするわけではないから加減が大事だ
自家栽培で今のは辛みが薄いからこれだけ入れてしまったけど辛いのだったら小さい方全部入れてしまったら大変なことになる辛い品種ではある
炒めているネギが詰まってきているので寄せてハバネロとニンニクを炒める
脂分が少なかったのでバターを少し足した
全部で使ったと書いた分量には入っているよ
これくらい炒まったら鍋に移す
タマネギをどけたフライパンで鳥を炒める
炒めた鳥は鍋に移した
フライパンい始めに入りきらなかった分も炒めて鍋に投入した
鳥を移したフライパンにトマト缶を投入してフライパンに残ったうまみをこそげ落としていく
使ったトマト缶4個の中を缶2個分の水ですすいで鍋に入れて煮ていく
塩はとりあえずこれくらい入れた
こしょうも少々
こないだ切らしてたか見つからなかったのでクミンを買ったのでクミンも入れておいた
まあ入れなくてもいいんだけど送料払うのも嫌だから5缶も買ってしまった
カレー粉も２さじほど
しばらく煮て塩を足りない分足して出来上がり
楽天で安く売ってたコーヒを入れて
このモカはおいしかったけどガテマラは煎ってから日が経っているんじゃないかと言うお味で２キロも買ってしまって煎り増したら何とかのめそう位の品物だった
７人分よそった後に残った分はこれくらい
自分の家の分量だけならフライパンおなかで完成だったのだけどね
バラを切ってきたけどこうして見ても痛みは結構ありますね
暑いうちをずれせて夏剪定をずらしても冬が迫ってきて雨が降ると思った通りにはならないものですね
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