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January 3, 2013
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カテゴリ: 料理
操作誤って書き終わった日記が消えた・・

2度目は気持ちが入らないな

スーパーに行ったけど結局何も買わず帰ってきて夕飯がピザになったという話でした
もう省略ですよ

ピザのついでにパンも焼きましたよ

大分短くなってしまったけどもういいやね

くるみパン
くるみパン


くるみパン
くるみパン


くるみパン
くるみパン


くるみパン
くるみパン


くるみパン
くるみパン


くるみパン
くるみパン


くるみパン
くるみパン


時々水を塗っておくの

くるみパン
くるみパン


ここでピザ登場

ピザ
ピザ


あ、

あー
もう食べかけになってる

ピザ
ピザ


気を取り直して
今日は4種類でしたよ

ピザ
ピザ


ピザ
ピザ


ピザは300℃パンは200℃ピザを出して250℃まで下がったところでくるみパンを突っ込みましたよ
ここで200℃設定にしたいところですけど今の温度より低い温度が設定できません
ほんとはくるみパンは本には204℃書いてあるのですが10℃ごとにしか温度設定もできません
ピザを出した時にオーブンはoffにしてます
ピザを食べながら横目でにらんで200℃を確認して200℃設定でオンにしました
オンにしたとたんにエラー音が鳴りました
OZAKIってホントポンコツですよね

言っていることを聞いていたら役人の方しか向いてないこりゃ駄目だったは

温度下げたところに設定できないということはシュークリームの皮が焼けません
今日のように盤していればできますけど
そんな馬鹿な・・・

40分ちょっとでくるみパンが焼けました

くるみパン
くるみパン



ブリオッシュの生地をステンのポットに入れて焼きました

破片をつまんだら甘みが少なかったみたいです

IMG_1107

出す時に失敗しました
棒を突っ込んで張り付いたところを一周
でパンが切れたました

IMG_1108

まあいいか
今日はもうおなかいっぱいだし・・・





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最終更新日  January 3, 2013 09:30:04 PM
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