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ぷち子6050
出不精ぷち子の日記。ぐうたら生活を夢見ています。主婦歴2年を過ぎ嫁いだ町にもすっかり同化。方言マスターのため日々特訓中。健康、マクロビ、旦那の仕事補助（イラストレーター・フォトショップ）、写真、ペット猫等・・・最近では主婦の愚痴話がメイン？
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2007.09.05
テーマ： 国内旅行どこに行く？(62287)
カテゴリ： カテゴリ未分類
とはいえ、朝晩はずいぶん過ごしやすくなりました。
クーラーなしで何とか眠れるようになりましたし＾＾。
タマ君も、家の押入れでお昼寝するようになり・・秋の予感。
相変わらずダ～リンは出張が続いています。
昨年は来客が異常に多い年でしたが、今年は出てばかり。
寂しい反面、夕飯が楽だし、ブログも更新できるし・・うしし。
仕事中にするわけにはいかない（家にネットひいてない）ので
こういう時に溜めてたネタを一気に放出するしかないです。
本当は毎日の食事日記をつけたいのですが、というか
携帯でアップすればいいのでしょうが・・・余裕があればやろう。
さて、中途半端になっていた八ツ三館れぽ。今日は料理編でっす！
あー、写真見てたらお腹がすいてきた・・・・
こちらのお宿は、部屋食ではなく掘りごたつと坪庭（？）が嬉しい個室でいただきます。
早速、用意されている部屋に入ると・・・・
なんと、ろうそくの明かりだけ。泣かせる演出ですぅ。つかみはオッケー。
旦那も驚き、料理への期待がふくらみます。
写真撮り忘れましたが、食前酒ならぬ、食前酢、ビワミンをいただき・・・
飛騨トマトムースの豆乳かけ
いきなりノックアウトです。とぅるん！となめらか、濃厚なトマトに
豆乳が不思議とマッチして、早くも激しく唸る夫婦。
焼無花果田楽 鶏そぼろ
こんな食べ方があるんですね。
無花果の爽やかな甘みと味噌がバランスよく絡みます。
八寸は、鱧（はも）梅肉とろろ 鰻すし 天魚山椒焼
丸ナスの唐辛子味噌焼 ヤングコーン
少しずつでも、味は手抜きなし。食欲刺激されまくります。
ヴィシソワーズ
超なめらかなジャガイモの冷製スープに
ソーメン南瓜と海老、柚子がさりげなく・・って、ソーメン南瓜って何？（笑）
さくさくしていて、不思議食感。
お造りは、マグロ中トロ、太刀魚、甘エビ、茗荷
ここ一年の刺身三昧で味にうるさくなってしまった私！ですが
普通に美味しかったです。山の中で至極の味。参りました。
生姜胡麻豆腐 海老そぼろ じゅんさい 紫あん
なんじゃこりゃ！！ビジュアル美しすぎます。
家庭では絶対作れそうにない、奥深い出汁の風味。また食べたい・・
今年の鮎は特に美味しいそうです。骨までバリバリ頂きました。
写真撮るのに忙しい私をおいて、どんどん食べ進むだ～りんの姿が。。
甘露梅。ものすごい美味しさです。売店にあり。
おっと、酒もどんどん進んでいます。こちらは、雪中に貯蔵していた限定酒！！
続けて、にごり酒もいっちゃう！
なめらか濃厚、いくらでもいけそうです。
飛騨牛冷しゃぶサラダ 胡麻だれ
ピンク色の柔肌がたまりません・・・って、これは旦那の。
米ナス白味噌田楽
私のはこれ。お肉NGと伝えておいたところガッツリ対応してくれて涙！
冷えるナスに温める味噌、これマクロビの基本なり。
お凌ぎは、二色ソーメン寄せ ラディッシュ美味出し
ここですっきりリセット。お出汁のなんと美味しいこと・・・・
オクラがちっちゃ！！！
飛騨牛A-5ミニステーキ
これも、旦那様の。もちろん、美味美味。
私は、フカヒレサラダ。
こんな風に食べるのは初めてですが、しっかりと食感が残っているのに感激。
スープより、こっちのが好きです♪
飛騨トマトとチーズのフライ サーモン磯辺巻 アスパラ
そろそろお腹がきつくなってきました・・・ここに来て揚げ物。
でも、美味しい～～。特に、トマトのフライ、最高です。甘酸サクサク。
枝豆ごはん しじみ水菜椀 松前漬け たくあん くいしんぼう
もう食べられない！！！と卒倒寸前の旦那がここでいきなり暴走。
枝豆ごはんが思いのほか美味しく、なんと4杯も食べてしまったのです・・
豆の甘みとご飯の塩加減が、芸術品でございました。
毎日でも食べたい・・味を盗みたいですが、かなり難しそうです。
デザート 飛騨桃のグラニデ（しゃーべっと） キウイゼリー 西瓜
最後の最後まで、美しいです。甘いもの苦手な私でもスルリと入りました。
飛騨桃グラニデ・・・桃の繊細な香りを閉じ込めた逸品！！
・・・・・はぁはぁはぁ。
もう限界です。お腹が鳴ってます。気持ち悪いです。
残るは朝食の写真・・でも我慢できそうにありません。
今回は写真多すぎでスクロールさせまくり、ゴメンナサイ。
タマも待っているので、今日はここらで失礼します。
暗くなると、ヤクザ猫がお出ましするんですよ。
救出にいかねば。
次回更新は、たぶんまた旦那様出張の頃・・そう遠くないと思い、マス。
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Re:飛騨古川 八ツ三館 其の二(09/05)
ひょこら
さん
すごい～～！！
これはいけそう！ってすんごい美味しかったですよね！
いいなぁ。鮎の盛り方が美しい・・・。
にごり酒もすんごいおいしそう♪フカヒレサラダ食べてみたいなー。
ぷち子さんの食べ物レポってワタシ大好きです♪
おヒマがあればまた是非♪
ごちそうさまでした♪
(2007.09.05 21:20:36)
これはいけそう！ってすんごい美味しかったですよね！
いいなぁ。鮎の盛り方が美しい・・・。
にごり酒もすんごいおいしそう♪フカヒレサラダ食べてみたいなー。
ぷち子さんの食べ物レポってワタシ大好きです♪
おヒマがあればまた是非♪
ごちそうさまでした♪
(2007.09.05 21:20:36)
Re:飛騨古川 八ツ三館 其の二(09/05)
ともっぽ7
さん
たくあんの次のくいしんぼうって何何何？？？夫婦のこと？（笑）
いや～「あまから手帳」読んでるのかと思った
お見事な写真。どれもこれも美味しそう。
高価な下着つけてるときと一緒で、こうゆう洗練されたお料理食べてると背筋がシャンとするよな。
あんまり最近下着も洗練料理も縁がないから猫背なりまくりやけど（－－；
私Ａ-５ステーキと茄子田楽プリーズ。今すぐ食べたい！！♪（＊＾＾＊）
(2007.09.06 10:03:19)
いや～「あまから手帳」読んでるのかと思った
お見事な写真。どれもこれも美味しそう。
高価な下着つけてるときと一緒で、こうゆう洗練されたお料理食べてると背筋がシャンとするよな。
あんまり最近下着も洗練料理も縁がないから猫背なりまくりやけど（－－；
私Ａ-５ステーキと茄子田楽プリーズ。今すぐ食べたい！！♪（＊＾＾＊）
(2007.09.06 10:03:19)
Re[1]:飛騨古川 八ツ三館 其の二(09/05)
ぷち子6050
さん
ひょこらさん
はい。大変おいしゅうございました・・・
料理も一気に並べられるのではなく、コース料理のように一品ずつですし♪
にごり酒、もう本当に美味しかったですヨ！
土産にお持ち帰りして、帰った晩にも飲みました。むふふ。
＜ぷち子さんの食べ物レポってワタシ大好きです♪
お恥ずかしい限りで・・・ありがとうございます。
ちょっとご馳走食べ過ぎたので、しばらくは真面目にマクロビ日記したいと思ってます。
携帯更新なので（携帯打ち苦手）短文で行きます・・・ (2007.09.07 15:44:25)
はい。大変おいしゅうございました・・・
料理も一気に並べられるのではなく、コース料理のように一品ずつですし♪
にごり酒、もう本当に美味しかったですヨ！
土産にお持ち帰りして、帰った晩にも飲みました。むふふ。
＜ぷち子さんの食べ物レポってワタシ大好きです♪
お恥ずかしい限りで・・・ありがとうございます。
ちょっとご馳走食べ過ぎたので、しばらくは真面目にマクロビ日記したいと思ってます。
携帯更新なので（携帯打ち苦手）短文で行きます・・・ (2007.09.07 15:44:25)
Re[1]:飛騨古川 八ツ三館 其の二(09/05)
ぷち子6050
さん
ともっぽ7さん
さ・す・が。ともっぽさん、つっこみ所が最高です。
帰宅してからお品書き見て、私も何だろうって思ったんすよ（笑）。
写真見るところ、松前漬け横にピンクの物体が。これかね。
あ、もちろん私たち夫婦も相当のくいしんぼうです。
写真・・本物の方が何倍も美味しそうなんですよ。
まだまだ修行が足りんな。
背筋シャンシャンしたよぉ。仲居さん相手に舞い上がってましたわ。
私も下着料理共にいけてないな～（笑）。上下違いなんて当たり前さ。ふう。
そうそう、茄子田楽、フライパンで焼いた茄子に、おろししょうが混ぜた味噌乗せてトースターで表面焼いて食べたら美味しかったよ。
余裕のあるときにどうぞ・・。 (2007.09.07 15:52:54)
さ・す・が。ともっぽさん、つっこみ所が最高です。
帰宅してからお品書き見て、私も何だろうって思ったんすよ（笑）。
写真見るところ、松前漬け横にピンクの物体が。これかね。
あ、もちろん私たち夫婦も相当のくいしんぼうです。
写真・・本物の方が何倍も美味しそうなんですよ。
まだまだ修行が足りんな。
背筋シャンシャンしたよぉ。仲居さん相手に舞い上がってましたわ。
私も下着料理共にいけてないな～（笑）。上下違いなんて当たり前さ。ふう。
そうそう、茄子田楽、フライパンで焼いた茄子に、おろししょうが混ぜた味噌乗せてトースターで表面焼いて食べたら美味しかったよ。
余裕のあるときにどうぞ・・。 (2007.09.07 15:52:54)
Re:飛騨古川 八ツ三館 其の二(09/05)
kai_1110
さん
しまった、コメント出遅れた・・（＾＾；
いんや～美味しそうじゃーないっすか、ぷち子隊長ぉぉーー。
私は鮎と飛騨牛ステーキが食べたいです☆
ソーメン南瓜って、茹でるとソーメンのように繊維がポロポロ取れる南瓜のことですヨ。
南瓜だけどソーメンのように食べれるらしいっす。美味しいって聞きました。
いーなあ。私もご馳走（そして上げ膳据え膳！！）食べたいよお。
(2007.09.10 00:54:01)
いんや～美味しそうじゃーないっすか、ぷち子隊長ぉぉーー。
私は鮎と飛騨牛ステーキが食べたいです☆
ソーメン南瓜って、茹でるとソーメンのように繊維がポロポロ取れる南瓜のことですヨ。
南瓜だけどソーメンのように食べれるらしいっす。美味しいって聞きました。
いーなあ。私もご馳走（そして上げ膳据え膳！！）食べたいよお。
(2007.09.10 00:54:01)
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