Nov 6, 2007
テーマ： 今夜のばんごはん(53199)
カテゴリ： 食
大根を注文すると、どーんと1本持ってきてくれる。
最初は大根サラダにして、次にマーボー大根にして
くたーっとなる直前にみそ汁に入れて、やっと食べきった・・・
なんてやっていた。
先週、カタログを読んでいたら使い切りのレシピが載っていて
「お正月でなくてもなますにすればいい」
と書いてあった。
なますは私の大好物。
おせち料理で何がいちばん好きかって言われたら
やっぱり「なます」です。
ちょうど庭にゆずがなったので、それも使ってなますにしてみました。
パルシステムから届けられる「エコ・大根」は
食感がしゃきしゃきしているので
煮物に使うより生で食べる方が、好き。
ならば、おいしいうちに食べきらないとね。
なますならいっぱい食べられるし、お疲れ気味の夫にも
パルシステムはこちら
毎日の食材のほとんどをここで買っています
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Re:しゃきしゃき大根＆お庭のゆずで「なます」(11/06)
ブーフーウー さん
Re:しゃきしゃき大根＆お庭のゆずで「なます」(11/06)
おボケな母
さん
↑私も「お庭のゆず」という所に惹かれました～
ぷりさんのおうちは実のなる木がいっぱいでいいなぁ(笑)
生協のお大根
我が家も冬の必殺アイテムです！
葉っぱは菜飯、茎は炒めてふりかけ
もちろん白い所もいろんなお料理に。。。
なます、いいですねぇ♪ (Nov 7, 2007 09:43:10 PM)
ぷりさんのおうちは実のなる木がいっぱいでいいなぁ(笑)
生協のお大根
我が家も冬の必殺アイテムです！
葉っぱは菜飯、茎は炒めてふりかけ
もちろん白い所もいろんなお料理に。。。
なます、いいですねぇ♪ (Nov 7, 2007 09:43:10 PM)
ブーフーウーさん
ぷり2005
さん
庭にあるのは、ざくろとゆずとラズベリーぐらいです。
日があたらないので家庭菜園などは無理なのですが
この３つがあるだけでも夏・秋・冬と楽しめます！
（ガーデニングのページを作りました。
トップからリンクがあるので、お時間があったら見てみてね。）
パルシステムは今見たら関東近県だけでした。
関西ではやっていないみたい・・・残念。 (Nov 7, 2007 11:31:54 PM)
日があたらないので家庭菜園などは無理なのですが
この３つがあるだけでも夏・秋・冬と楽しめます！
（ガーデニングのページを作りました。
トップからリンクがあるので、お時間があったら見てみてね。）
パルシステムは今見たら関東近県だけでした。
関西ではやっていないみたい・・・残念。 (Nov 7, 2007 11:31:54 PM)
おボケな母さん
ぷり2005
さん
ゆずを庭に植えようと言いだしたのは夫で（柑橘類大好き）
お料理に使ったり、ゆず湯もできるし、この季節は重宝します。
でも、なる年とならない年があって、今年は豊作でした。
友達に教えてもらったのですが、
大根の葉と茎を炒めたのにごま油と、ごまを入れるとおいしいですよ。
それに、さらにあげじゃこ（これも生協で調達（笑））を入れると
あったかごはんがうまうま～です。 (Nov 7, 2007 11:36:18 PM)
お料理に使ったり、ゆず湯もできるし、この季節は重宝します。
でも、なる年とならない年があって、今年は豊作でした。
友達に教えてもらったのですが、
大根の葉と茎を炒めたのにごま油と、ごまを入れるとおいしいですよ。
それに、さらにあげじゃこ（これも生協で調達（笑））を入れると
あったかごはんがうまうま～です。 (Nov 7, 2007 11:36:18 PM)
Re:しゃきしゃき大根＆お庭のゆずで「なます」(11/06)
shimama*
さん
こんばんは～、遊びにきました（^-^）
大根なます大好き♪
おいしそうですね～
大好きだけど、だんなが苦手なため作ったことがありません（^-^;
細切りにした大根に塩振ってしぼって、ごま油と醤油で味付け。
これも簡単でおいしいですよ～ (Nov 8, 2007 12:38:34 AM)
大根なます大好き♪
おいしそうですね～
大好きだけど、だんなが苦手なため作ったことがありません（^-^;
細切りにした大根に塩振ってしぼって、ごま油と醤油で味付け。
これも簡単でおいしいですよ～ (Nov 8, 2007 12:38:34 AM)
shimama*さん
ぷり2005
さん
遊びに来て下さってありがとう！
ごま油と醤油の味付けもいいですね。
ごま油の料理をすると、夫が帰宅したとき
「おいしそうな香りがする～」って言ってくれるので
今度やってみますね。 (Nov 8, 2007 12:47:45 AM)
ごま油と醤油の味付けもいいですね。
ごま油の料理をすると、夫が帰宅したとき
「おいしそうな香りがする～」って言ってくれるので
今度やってみますね。 (Nov 8, 2007 12:47:45 AM)
Re:しゃきしゃき大根＆お庭のゆずで「なます」(11/06)
ＵＱママ さん
お久しぶりです。気分転換に遊びに来ましたよ。
「お庭のゆず」・・・いいなぁ～。
お水飲むときに、１滴垂らすだけでもぐんとおいしくなりますもんね。
これからの大根、ますますおいしくなりますね。
大根ステーキ、ふろふき大根・・・
自分で切り干し大根作るのもいいかもしれないですよ。
う～ん、お腹すいてきた！ (^^♪
(Nov 8, 2007 04:43:46 PM)
「お庭のゆず」・・・いいなぁ～。
お水飲むときに、１滴垂らすだけでもぐんとおいしくなりますもんね。
これからの大根、ますますおいしくなりますね。
大根ステーキ、ふろふき大根・・・
自分で切り干し大根作るのもいいかもしれないですよ。
う～ん、お腹すいてきた！ (^^♪
(Nov 8, 2007 04:43:46 PM)
ＵＱママさん
ぷり2005
さん
ＵＱママさん、切り干し大根もご自分で？
さすが～、マメですね。私もやらなくちゃ！！
柚子の香りのお水、さっぱりしてていいかも。
１滴でも香るから、長く楽しめそうです。 (Nov 9, 2007 09:49:29 AM)
さすが～、マメですね。私もやらなくちゃ！！
柚子の香りのお水、さっぱりしてていいかも。
１滴でも香るから、長く楽しめそうです。 (Nov 9, 2007 09:49:29 AM)
パルシステム
さるちょん。
さん
さるちょん。さん
ぷり2005
さん
キャベツなどもしなしなになってから食べることが多々ありますが
配達日に食べたらぱりっとしてておいしかったです。
おいしく食べる工夫って大事ですね。 (Nov 9, 2007 06:03:03 PM)
配達日に食べたらぱりっとしてておいしかったです。
おいしく食べる工夫って大事ですね。 (Nov 9, 2007 06:03:03 PM)
Re:しゃきしゃき大根＆お庭のゆずで「なます」(11/06)
とらちょん
さん
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ぷり2005
さん
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ぷり2005
料理、洗濯、掃除、育児など家事をこなすモチベーションをあげるためにブログを書いています。そうやってはりきらないと家事が終わらない私・・・。
Comments
greenquarter note …
ＩＴＵＫＵさん
Dragonの日記 t_a_gogoさん
みつみつの台所～い… Oh!みつみつさん
一救入魂！ ありあり2126さん
渡辺満里奈リサーチ* ときめきネットワークさん
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