シンプルライフにひと工夫

シンプルライフにひと工夫

Aug 11, 2008
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カテゴリ: 健康


しばらく日記をサボっていましたが、元気ですよ

おかげさまで転職が決まりました。
でも、新しいところで、ちゃんとやっていけるんだか???
そろそろ、 歳も歳なんで 物覚えが悪く心配(笑)。


ところで、夫が全粒粉のパンを焼くって張り切っています。
なんだか、この本を読んだら、食べたくなったとかで。

生き方についていろいろ書かれているらしいのですが(私は未読)
その一部に食生活の話が書かれていて
精白されていない穀類を摂るよう書かれているらしい。

うちは、ごはんは発芽玄米を食べてるんですけど
パンで全粒粉のものはなかなか買えないので
それでホームベーカリーを買ったんだった。
この日の日記に書いてある
   ブログって備忘録にもいいね。 歳が歳だし (爆)。

全粒粉のパンが焼けるタイプです。

でも、やっぱり面倒でミックス粉を使って焼いていた。
(さすが、私だよ。宝の持ち腐れ~

夫がやってくれるって言うので、今後はミックス粉を使わず
全粒粉のパンが毎週日曜日に食べられるはずです。
(そういうことでいいんだよね?
 タイマーセット、よろしく!  >>夫)


明日の朝が楽しみです







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Last updated  Aug 12, 2008 06:05:23 AM
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がんば~!  
新しい職場で、頑張ってね~♪♪

パン、おいしそう!
そういえば「はったい粉」って知ってる??なんか麦の粉だけど、精白されてない系なの・・(大麦を炒って引いた粉らしい)
以前もらって・・どう使えばいいか?!だったけど、ホットケーキに混ぜたら全りゅう粉パンっぽい感じ?!でなんとも香ばしくておいしかったよ~
(Aug 12, 2008 07:59:00 AM)

Re:全粒粉のパン【予告編】(08/11)  
ブーフーウー さん
あらぁ~、、決めたのですか??
行動が早いです♪ おめでとう♪
頑張って~~

全粒粉のパンが身体にいいの?!
この間のお酢じゃないけど、違いがあまりよく
わからないです。。 (Aug 12, 2008 10:08:50 AM)

Re:全粒粉のパン【予告編】(08/11)  
UQママ  さん
転職おめでとーー(^^)
それにしても、決まるの早いな~。

そうだね、精製されていなものは栄養分いっぱいだから身体にいいね。
でも消化に時間もかかるから、よーーく噛んで食べてね~(^v^)
頑張れ~>>>夫(@^^)/~~~ 
(Aug 12, 2008 10:40:57 AM)

パン焼き機ほしいんだよね~  
ひろ さん
いつもはお気に入りのパン屋に行って買ってるんだけど・・・
たまには焼いてみたいんだよなぁ~
奥様に交渉ですね (Aug 12, 2008 11:25:17 AM)

Re:全粒粉のパン【予告編】  
Oh!みつみつ  さん
職場をかえるの、決意が必要だったでしょうね。
無事決まって、よかったです。
新しいチャレンジ、頑張ってください!

全粒粉はグルテンが形成されにくいから、
パンを焼くにはコツがいるんですもんね。
でもHBの全粒粉コースなら安心だぁ! (Aug 12, 2008 12:13:32 PM)

Re:全粒粉のパン【予告編】(08/11)  
はる さん
転職決まっておめでとう!

全粒粉のパン 身体に良さそうですね~
作ってくれる気持ちも合わせて身体に良さそう! (Aug 12, 2008 09:12:30 PM)

Re:全粒粉のパン【予告編】(08/11)  
無事に転職できて良かったです。おめでとうございます。
しばらくは覚える事もたくさんあって大変ですね。

健康に興味がある旦那さんって、ちょっと頼もしいかも。
最近うちの旦那にもメタボが襲って来ました。
しかしそこは「なるようになるさ~」のB型人間、
全く改善する気なしです。(⌒~⌒ι)   (Aug 16, 2008 04:48:30 AM)

黒パン  
Milaimama  さん
ドイツは、主に黒パンが多いです。
ライ麦とか全粒粉とか…
だんな様のレパートリーが増えるといいですね。
(Aug 18, 2008 05:30:27 PM)

ありあり2126さん  
ぷり2005  さん
ありがとう!

はったい粉も気になるねえ。
そうか、パンでなくてもホットケーキとかお菓子に使ってもいいのね。
やってみよう! (Aug 20, 2008 03:55:46 PM)

ブーフーウーさん  
ぷり2005  さん
ありがとう!
決まったはいいけれど、ちゃんと仕事ができるかは別問題です・・・。
これからが勝負!!

全粒粉とそうでない小麦粉の違いは
豊富な栄養を含んでいる殻を食べるか捨てるかの違いです。
せっかく栄養素がたくさんあるのに、捨てるのもったいなくないですか?
ミネラル、繊維、GABAなどが含まれています。
自分の病気にもいいんじゃないかと思って続けるつもりです。 (Aug 20, 2008 03:58:16 PM)

UQママさん  
ぷり2005  さん
消化が多少悪いというのが問題でして
1歳4ヶ月の次男に食べさせるかどうか・・・。
夫は子どもだからこそ、殻に含まれる栄養素が大事だっていうんですが
まだ臼歯が完全に生えてないですからね。
すりつぶす能力がもう少しついてからのほうがいいかな。
それまでは白い小麦粉の割合を増やして焼いてみようと思います。 (Aug 20, 2008 04:00:49 PM)

ひろさん  
ぷり2005  さん
ホームペーカリーが家にあると
パン屋さんの前を通ると漂ってくる幸せな香りが家中に広がるんですよ。
奥様説得して買えるといいですね。 (Aug 20, 2008 04:02:03 PM)

Oh!みつみつさん  
ぷり2005  さん
ありがとう!

全粒粉のパン作りはマニュアルどおりにすればバッチリです。
でも小麦粉の割合や風合いを変えようと思うと
何度か試作が必要かな?
その条件出しは夫がやるって!!
理系なので実験が好きみたいです。
お料理は実験だ~、みつみつさんもそう思うでしょう。 (Aug 20, 2008 04:04:05 PM)

はるさん  
ぷり2005  さん
ありがとう!

夫が作ってくれるので日曜の早起きはしないですむかも。
それだけで幸せだったりして~。 (Aug 20, 2008 04:04:56 PM)

つっくん&あっくんママさん  
ぷり2005  さん
ありがとう!この歳で病院でやっていけますかね~、心配。

夫もあるとき突然、健康に関心を持ち始めたんですよ。
それまでは投資とかそんな本ばっかり読んでいて。
でも、凝り性なのでやり始めたらとことんやってくれるかも。
つっくん&あっくんママさんのご主人もきっかけがあれば大丈夫ですよ。 (Aug 20, 2008 04:07:21 PM)

Milaimamaさん  
ぷり2005  さん
ライ麦・・・って何だろう?
よく聞くけれど厳密にはよくわからないです。
これも夫にやってもらうか・・・。
ドイツはかたいパンが多いですよね。
天然酵母+全粒粉の力なのかな。 (Aug 20, 2008 04:09:21 PM)

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ご近所の。。お久しぶり(^^;@ Re:A6ノートカバー(09/03) これステキですな、やっぱり勉強の仕方も…
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