パルシステム
で手作り豆腐セット(にがり付)を買ったよ。
長男と一緒に作りました。
豆乳とにがりのセットです。

いつもヨーグルトを作っているガラス容器がちょうどよかった。
そこに投入とにがりを入れて20回ぐらいかき混ぜる。

電子レンジで加熱したあと、5分間そのまま置くとかたまります。
簡単にできちゃった。
お味はもちろん
とろり~んとしてておいしかったよ。
キッチンの隅で容器に残った豆腐をかきとって食べている長男。
手作りは楽しいね。
いろんなキットが売ってるよ。
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