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Jun 25, 2010

バジルの花

(8)

テーマ：ハーブを楽しもう～♪(1288)

カテゴリ：ガーデニング

今年は花が咲いちゃった。初めてだよ。

バジルの花

バジルってシソ科だったけな？
花がシソにそっくり。

で、この花はどうすればいいのか？
花に栄養がいっては困る～～～
と思ってつみ取っちゃったけど、それでよかったのかなぁ。

種を取っておいて、来年蒔くという手もありますが。

いっぱい葉が茂ったら、ジェノベーゼソースを作る予定。

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Last updated Jun 29, 2010 05:58:26 AM
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■コメント

バジルの花

ありあり2126 さん

はじめてみたっ！しその花も見たことない～。
バジルとしそって同じものかと思ってた・・しその外国語がバジルかと(笑）

種類は一緒だよね。 (Jun 29, 2010 08:43:01 AM)

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Re:バジルの花(06/25)

ブーフーウーさん

りっぱなバジルですね。
今春種を蒔いたのですが、全然でした（泣）
青紫蘇も、３～４ｃｍ出たのに、今やしゅんとなって。。
ﾚﾓﾝﾊﾞｰﾑだけ少し使えそうです♪ (Jun 29, 2010 04:29:53 PM)

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Re:バジルの花(06/25)

とらちょんさん

わたしもぷりさんを見習って、ベランダでちょこっと植えてみるつもり。何ができるかは、後のお楽しみ＾＾ (Jun 29, 2010 06:48:56 PM)

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バジルはシソ科で◎

まめしばわんこさん

我が家の園芸本に書いてありました◎

やっぱり花が咲くと養分がそちらに取られるので
葉が硬くなり、風味もぐっと落ちるそうです。
バジルはわき芽をたくさん出させた方がよいと書いてあります。
花穂が見えてきたら摘み取ると、そのわきからやわらかい芽が出てくるそうです。

ジェノベーゼソース、うまそ～♪
(Jun 29, 2010 11:25:48 PM)

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ありあり2126さん

ぷり2005 さん

シソは刺身のつまについてるじゃん。
あんな感じにそっくりよ。
味も香りも違うのに、同じシソ科・・・。
大学のときの教科書に出てたかなぁ？
(Jul 3, 2010 06:00:48 AM)

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ブーフーウーさん

ぷり2005 さん

うちは種からやったときは間引きに失敗したので
今年は苗で買ってきました。
レモンバームもまねしたいです。
ハーブティーに使えそうだものね。 (Jul 3, 2010 06:02:02 AM)

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とらちょんさん

ぷり2005 さん

ベランダガーデンもいいね。楽しみにしてるよ～。
日記で見せてね。 (Jul 3, 2010 06:03:05 AM)

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まめしばわんこさん

ぷり2005 さん

やった～、勘が当たってた。
葉がかたくなるとはどこかで聞いたけれど
花穂をとることで柔らかい葉が出てくるんですね。
ひとつ勉強になった。

最近、ハーブ辞典がほしいと思っています。
庭をハーブガーデンにしちゃおうかな。

ちなみに、うちの社長は
ベランダでミニ薬用植物園をやっているそうです（笑）。 (Jul 3, 2010 06:06:03 AM)

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