ライザップ　その後

ライザップ　その後

セロリを使って・揚げ春巻き(^^;)☆☆

カナダの小さな街「ホワイトホース」。アラスカにほど近いその街の中華レストランで食べた料理が忘れられない。
　中でも、セロリ入りの春巻き。おいしい物を食べると、どこまでもその味を追求したくなる性分なので、早速帰国してから作ってみました。
　普通の春巻きと同じ様に作って具にセロリをたっぷり足します。それだけなのですが、つけだれが絶品！こんな食べ方あったのね♪なんと、アプリコットソースなのです。
　kinokuniyaや、明治屋など探したけど見つからないので、アプリコットジャムに酢とスイートチリソースをちょっと足してアクセントをつけ、近いものになった感じがしたので熱々を食べ、気分はカナダ中華でした。幸せ～(^o^)
　　アプリコットソースがないので、これでも試すかと購入したマンゴーソースでもピッタリ来ました。
こちらは最初からちょっと辛めの料理用ソースなのでそのままでＯＫ。大きなスーパーなどで手に入ります。
　today'sではないけど、昨日作りました。久々においしかった～♪

　おまけレシピに・・・
バーミヤンの香港ポテト
香辛料が利いていてこれも美味しいの。
　このポテトは塩、こしょう、そして中華の香辛料「五香粉」でばっちり同じ感じにできますよ。

　HPを覗くとみなさん気合いが入ってますね！
マンネリ脱却できそう・・・
今晩は何にしようかな。


Designed by Shion



© Rakuten Group, Inc.
X

Design a Mobile Website
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
    Share by: