さばのから揚げ（醤油味）
☆材料
さば
片栗粉
醤油
☆作り方
１. さばを適当な大きさに切り分け、軽く塩を振っておく
２. さばに片栗粉をまぶす（ビニール袋に両方を入れて振れば簡単で、手も汚しません）
３. さばを揚げる
４. 熱い内に、ボールに入れた醤油にくぐらせる
※さばを揚げた直後に醤油にくぐらせるのがポイント。ジューと音がするくらいがいいですよ。
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