アップルパイ
電子レンジでりんごを煮て、パイシートにはさんで焼くだけ！
簡単で美味しいアップルパイはどうですか？
材料 りんご ３個、 砂糖 １２０ｇ、 レモン 大さじ１、シナモン
冷凍のパイシート、 黄身 １個分
作り方
１．りんごはたて４つ割にして芯と皮をとり、２－３ｍｍの厚さのくし型にきり、
水につけておきます。
２．深めの耐熱容器に入れて、１を水気を切ったものと、砂糖、レモン汁を加えかき混ぜておきます。
３．レンジ強で１５分加熱して、あくを取って混ぜ合わせさらに８－１０分加熱します。
４．汁気を切ってシナモンをかければ中身は完成。
（よく冷ましておきます。）
５．冷凍のパイシートは前もって冷蔵庫に入れておきます。
６．４枚入っているので、２個分のアップルパイを作ります。
７．４枚ともラップではさんで麺棒で延ばしておきます。
８．１枚を鉄板の上にクッキングシートをひいた上に置いて４を半分、端を残して全体に広げます。
９．もう１枚はラップごと半分におり、端が切れないように中央に何本かの切れ込みを入れます。
10．９を広げて、ラップを取り８の上にかぶせておきます。
11．端をホークで２枚がくっつくように１周押していきます。
12．表面にはけで黄身を塗ります。
13．この作業をもう1度繰り替えします。
14．前もって２２０度に温めておいたオーブンで２５分焼いて出来上がり。
りんごの煮た物を事前に作って冷蔵庫に入れておけば、すぐ作れて簡単。
りんごをたくさんもらった時などにどうぞ。
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