うどん編



家もうどんは食べます。
でも、野菜を入れて作っても食べません・・・。

こまかーーーくカットした野菜にうどんも一口大にしてジャガイモをすりおろしてとろみをつけ(片栗粉もいいんだけど、野菜を~って事で)
鰹節等で作った粉も勿論れて、食べれるようにしておりましたが、敵もさるもの、口で野菜をブロックし始めましたので、今ではうどんを打っております・・・。

中力粉で作るのですが、無い場合、薄力粉と強力粉を半々にして、このうどんの中に、ひじきやら野菜の擦りおろしを入れて打つと野菜を嫌でも食べることになります。

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