ピュン丸の気ままな歳時記　

みなさん！こんにちわ！毎日お疲れさまです。

ピュン丸も最近、
ボーと したり、体がだるかったりと
少々お疲れモードです。

C= (-。- ) フゥッ

生命力に体が負けてるというか・・・
（歳なのかしらん）

だが、しかしです。
このくらいの疲労では
ピュン丸は負けないのである。イヒヒ

(　￣ー)

ピュン丸は料理人。
中国では料理人は食医の仕事
ともいわれています。

医食同源のいわれのとうり
中国４千年の歴史を支え
不老長寿のために考えられた
中国料理を極めたピュン丸は
食べるもので
体を元気にできるのである！！
（うそつけぇ）

要するに！
疲労回復の効果の
早い物を食べればいいの！

あとは体に刺激をピュン！ピュン！と
与えればピュン丸！おぬしは完全復活である。
（お前は人造人間かい）

そんなわけで、まわり
クドクド書いてしまったが
要するに今日も

本日の賄いなのである。

じゃ～ん！★。、::。.::・'゜☆。.::・'゜★。、::。.::・'゜

そんでもって、
本日の賄いは
四川風 麻婆豆腐丼とニラ卵スープなのだ。

川菜（四川料理）系の料理人のピュン丸。麻婆豆腐は得意中の得意である！

この料理、今から百数十年前の
清の時代に、四川省 成都で
料理屋を営んでいた、陳さんという
あばた顔のお婆さん（麻婆）が作った
豆腐料理が好評で現在に伝わったと
言われているのだが

本場中国においては
　麻　（さんしょうの痺れる辛さ）
　辣　（とうがらしの辛さ）
　湯　（熱い）
　鮮　（うまみ）
　酥　（肉のさくさくした食感）

の五味が一体じゃないと
本物の麻婆豆腐じゃないと
されている。

とにかく、豆鼓の濃厚な旨味と
四川山椒の痺れる辛さが相まって
ごはんが、これまたすすむのだ。

この麻婆豆腐の刺激的な辛さでピュン丸の体を刺激して

ニラと卵の滋養の力で完全復活なのだ！

イエ～ィ！v(ー_ー)チッチッチッ

それじゃ！いただきますーぅ！って

こらぁ～！今何時だと思ってんだよ！！

あっ・・・完全に夜食の時間じゃん。。。

「(^^; ) すんつれいしました