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2007.10.12
テーマ： パンを焼こう！(16014)
カテゴリ： パン
なんとこのブログが
ナショナルのベーカリー倶楽部 （http://national.jp/studio/bakeryclub/)
というサイトの
編集部ブログ （http://letsblog.panasonic.jp/national/contest/）
にご紹介いただけているようなのだ。
ご覧いただくとブログの中に毎日ＨＢ関係のブログやＨＰが紹介されている。
その中の一つ。他の方もＨＢ状況も興味深いのでぜひご覧ください。
さてそんなお知らせの時になんなんですが，ひどい失敗をしたので書きます。
なんじゃこりゃー。
バター：５ｇ
塩：５ｇ
水：２１０ｇ
サフセミドライイースト：３ｇ
そしてあろう事か塩分も考えずに
北見産玉ねぎ使用！料理にも使えます！オニオンスープ
↑
を一本（５ｇ）入れてしまったのだ。
このオニオンスープはとってもとってもおいしいのだ。
スープとしてはもちろん，ポトフなどの料理にも使える。
旅行に持って行くととても良い酔い覚ましになる。
ソフトコース。
ねちゃねちゃして気持ち悪いのに妙においしいのがまた腹立たしい。
次回は塩の変わりに入れてみよう（懲りていない）
気分を直して国産小麦を使った普通のパン。
高さ１６．５センチ。これだよ，パンは。
強力粉：２５０ｇ（コンチェルト）
スキムミルク：８ｇ（よつば）
バター：１５ｇ（よつば無塩）
水：１８０ｇ
サフセミドライイースト金：３ｇ
取説の材料より僅かにリッチな配合にしてみた。
ナショナルのベーカリー倶楽部 （http://national.jp/studio/bakeryclub/)
というサイトの
編集部ブログ （http://letsblog.panasonic.jp/national/contest/）
にご紹介いただけているようなのだ。
ご覧いただくとブログの中に毎日ＨＢ関係のブログやＨＰが紹介されている。
その中の一つ。他の方もＨＢ状況も興味深いのでぜひご覧ください。
さてそんなお知らせの時になんなんですが，ひどい失敗をしたので書きます。
なんじゃこりゃー。
バター：５ｇ
塩：５ｇ
水：２１０ｇ
サフセミドライイースト：３ｇ
そしてあろう事か塩分も考えずに
北見産玉ねぎ使用！料理にも使えます！オニオンスープ
↑
を一本（５ｇ）入れてしまったのだ。
このオニオンスープはとってもとってもおいしいのだ。
スープとしてはもちろん，ポトフなどの料理にも使える。
旅行に持って行くととても良い酔い覚ましになる。
ソフトコース。
ねちゃねちゃして気持ち悪いのに妙においしいのがまた腹立たしい。
次回は塩の変わりに入れてみよう（懲りていない）
気分を直して国産小麦を使った普通のパン。
高さ１６．５センチ。これだよ，パンは。
強力粉：２５０ｇ（コンチェルト）
スキムミルク：８ｇ（よつば）
バター：１５ｇ（よつば無塩）
水：１８０ｇ
サフセミドライイースト金：３ｇ
取説の材料より僅かにリッチな配合にしてみた。
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最終更新日
2007.10.14 09:01:08
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