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2012年01月21日
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カテゴリ: カテゴリ未分類

私が、料理を作れなくなってどれくらい経つだろう。

今は、ピッチ君がお料理当番。

今では、腕を上げ、レパートリーも増えています。

昨日の料理。

IMG_0316.jpg

ポトフです。

今までも何度か作っているけど、今回のはちょっと違うの。

具が大根、玉ねぎ、豚バラ肉、ソーセージ。

豚バラ肉を焦げ目がつく程度にオリーブオイルで焼いて、蒸し煮した野菜に入れています。

粒マスタードをつけて食べます。

蒸し煮野菜の優しい甘みと、オリーブオイルと粒マスタードの風味が混ざってとってもおいしいの。

ピッチ君に感謝です。

きょうも図書室、温泉へ。

今、島はオレンジ色であふれています。

IMG_0317.jpg

途中で立ち寄った無人市。

ぽんかんがたくさん売っています。

どれも、100円。

小粒を選ぶのがポイント。

貯金箱みたいな箱に、ちゃりんと100円入れて買ってきました。

IMG_0321.jpg

うす桃色のお花、み~つけた♪

スミレかな?

春はもうすぐ。

帰って、早速ぽんかんを食べました。

IMG_0328.jpg

みずみずしくて、甘くておいしい。

畑には、たんかんがいっぱい実っていました。

オレンジ色でいっぱい。

これから収穫時期。

無人市に出るのが楽しみだな♪

お外のクーニャさん。

IMG_0330.jpg

カメラを向けると、顔をそらしてなかなか撮らせてくれません。

無理矢理だっこして撮影。

IMG_0332.jpg

目、そらせるし。。。

恥ずかしがりやさん???

やられた~~~!!

お出かけのときに直売所で買った、郷土料理のボーロとかからん団子。

家族4人で買い出し中にタロウに食べられちゃった。

置きっぱなしにした私が悪いんだけどね。

犯人タロウはしばらく、籠の中へ入れられました。







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Last updated  2012年01月21日 19時15分59秒
コメント(6) | コメントを書く


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Re:ピッチ君の愛情料理。(01/21)  
素晴らしい料理の腕前だね!本格的だし。
今度是非ピッチさん仕様で作ってみようかな♪

なんでも小粒の方が美味しいよね♪
たんかんってどういうのだっけな~?
ぽんかん、たんかんってこっちの方じゃ見ないかな~。
どうだろ。こっちの方には流通してこないのか、
私が気付いていないだけか…

お留守番の間に食べられちゃったの!?
郷土料理のボーロとかからん団子。
ってどんなだろ??
よっぽど美味しかったんだろうね(笑)


(2012年01月22日 00時01分02秒)

きくりんちゃんへ♪  
本当に料理の腕が上がったの。
助かった~。
極めるタイプの人なので、いろいろ試しているみたいです。
でも、新しくうちが出来たら、私がやりたいな。
お料理好きなんだ。

かからん団子とボーロ。
つぎに行った時にまた買ってきて今度こそ、アップするね♪

いつもありがとね。
(2012年01月22日 11時55分43秒)

Re:ピッチ君の愛情料理。(01/21)  
coco.atori  さん
ちょっとご無沙汰しちゃいました。
最近体調がイマイチ(T_T)
と言っても大した事ないんだけどそういう時はなかなかPCできない私です。

うす桃色のお花懐かしい~。
記憶の限界くらい小さい頃、このお花を両手いっぱい摘んで遊んだよ。
何ていう名前なんだろね。

ポトフ、本格的な感じ。ピッチくん頼りになるね^^
(2012年01月22日 22時01分22秒)

Re:ピッチ君の愛情料理。(01/21)  
あき415jp  さん
ポトフおいしそうやな~
そして、漬物も。
この間まで、漬物ってあんまり好きじゃなかったけど、最近、食べたくなる日が増えてきました。

こんなかわいい花が咲いてるんだ。
こちらは、雪がありますよ。
鹿が毎日のように庭に来て、食べられる葉はすべて食べて帰っていきます(涙)
(2012年01月22日 22時13分22秒)

cocoちゃんへ♪  
体調は大丈夫かな?
そういう時ってあるよね。
無理せず、ゆっくりのんびりするのが一番?

うす桃色の花、スミレかな?って思ったけど、違う気もするの。
可愛い花だよね。
わたしは、シロツメクサの花を摘んで、花の輪っかを作って頭に飾った記憶があるよ。
小さな頃の記憶って、時々鮮明に思い出しちゃう。

ポトフ。わたしの料理を越えられた気がしました。
早く元気になって、お菓子とか料理作りたいな。
ピッチ君にはまけていられない。

体調、よくなりますように。
お大事に。
ありがとうね。

(2012年01月23日 03時47分30秒)

あきさんへ♪  
ポトフ、とっても美味しかったです。
お漬物、最近、チチハハの知り合いからの頂き物が多くて、よく食べるようになりました。
手づくりの味は格別です。

うちも、毎晩のように鹿がきますよ。大事な木や花はネットで囲っています。
他の場所の草は食べてくれて、草むしりしなくてもいいぐらいです。
だから、おしゃれなガーデニングには程遠い。。。
鹿も命がかかっていますからね。

ありがとうございます。 (2012年01月23日 03時55分10秒)

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