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らきおっち
こんにちは！ブログ超初心者の主婦です。不器用なのでうまくみなさんのように素敵なサイトがつくれるかわかりませんが、頑張ってみます。どうぞ宜しくお願いします！
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2013年02月26日
テーマ： 楽天レシピ(167241)
カテゴリ： 料理
先日、小麦粉の福袋でドルチェというケーキ用の小麦粉を購入したので、どんなお粉か確かめたくてシフォンを作ろうと思い立ちました
でも、どんなシフォンを作ろうかな～と考えて…さっぱりすっきりのレモン味がいいと決め作り始めました。
それにだいぶ前ですが、モラタメで当選して使っていなかったジンジャーピールもあったので、こりゃ～いいとザクザク刻んでトッピングしました。
レモンと生姜のシフォンケーキ
料理名：シフォンケーキ
作者： らきおっち
■材料（１８ｃｍ型人分）
小麦粉 / ８０ｇ
砂糖 / ８０～１００ｇ
油 / ５０ｃｃ
レモン汁 / ５０～６０ｃｃ
生姜汁 / ２０ｃｃ
ジンジャーピール / ２０ｇ
■レシピを考えた人のコメント
かなりレモンの酸味が効いたシフォンになりました。主人には不評でしたが、さっぱりすっきりがお好きな方は試してみてはいかがでしょうか。
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気持～ち膨らみが足りなかったという気がしなくもありませんが、しっとりと焼けていましたよ
お粉も袋を開けたらサラっとまさにシフォンを粉末にした感じでしたよ。
少しレモンが強かったかなという感じですが、女子なら大丈夫かも
主人には酸っぱいと不評でしたけど
Mドルチェ (薄力粉) 2.5kg 北海道産小麦粉 江別製粉
こちらのお粉は私が買った所とは違いますが、江別はいい小麦粉が出来る産地と有名なので
いいかもしれませんね。（私が買った福袋はもうなかったので）
でも、どんなシフォンを作ろうかな～と考えて…さっぱりすっきりのレモン味がいいと決め作り始めました。
それにだいぶ前ですが、モラタメで当選して使っていなかったジンジャーピールもあったので、こりゃ～いいとザクザク刻んでトッピングしました。
レモンと生姜のシフォンケーキ
料理名：シフォンケーキ
作者： らきおっち
■材料（１８ｃｍ型人分）
小麦粉 / ８０ｇ
砂糖 / ８０～１００ｇ
油 / ５０ｃｃ
レモン汁 / ５０～６０ｃｃ
生姜汁 / ２０ｃｃ
ジンジャーピール / ２０ｇ
■レシピを考えた人のコメント
かなりレモンの酸味が効いたシフォンになりました。主人には不評でしたが、さっぱりすっきりがお好きな方は試してみてはいかがでしょうか。
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気持～ち膨らみが足りなかったという気がしなくもありませんが、しっとりと焼けていましたよ
お粉も袋を開けたらサラっとまさにシフォンを粉末にした感じでしたよ。
少しレモンが強かったかなという感じですが、女子なら大丈夫かも
主人には酸っぱいと不評でしたけど
Mドルチェ (薄力粉) 2.5kg 北海道産小麦粉 江別製粉
こちらのお粉は私が買った所とは違いますが、江別はいい小麦粉が出来る産地と有名なので
いいかもしれませんね。（私が買った福袋はもうなかったので）
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Re:レモンと生姜のシフォンケーキ(02/26)
タルピ
さん
おはよ～ちょっとこないうちに沢山アップしてる～(^_-)
すごいね（＾ｖ＾）
シフォン焼いたんだね～私は、すっぱいシフォン好きだからそれ食べてみたいわ～（●＾o＾●）
(2013年03月01日 09時03分06秒)
すごいね（＾ｖ＾）
シフォン焼いたんだね～私は、すっぱいシフォン好きだからそれ食べてみたいわ～（●＾o＾●）
(2013年03月01日 09時03分06秒)
Re:レモンと生姜のシフォンケーキ(02/26)
らきおっち
さん
久しぶりにシフォン焼いたのよ。でも、思ったより少し膨らみが足りなかったのと、パパには不評だったので少し残念(>_<)私も最初食べた時は「スッパ！」って思ったけど、食べすすめていくうちに、あっさりしていいかもって思ったんだけどな～。タルピちゃんだったらもっとふんわりおいしく焼けたんだろうなぁ～。
(2013年03月03日 15時53分45秒)
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