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ちゃと７１５
趣味のパン作り、14年目に突入のお弁当作り、楽しいお買い物などを日記に書いていきたいと思っています。
January 31, 2006
テーマ： パンを焼こう！(16023)
カテゴリ： ﾊﾟﾝ
朝、ト－ストしてみましたよ。
う－ん、まあまあかな？すごくおいしくというわけには
いかないみたい・・・。
上部の左右に火があるのでどうしても真ん中より端のほうが
焦げてしまうのです。
３枚ト－ストしたけれど同じでした。
上火を弱くすると少しはいいようです。
本日のパンは２種類。
王子様は甘いパンが好きなので喜びます。
姫様は甘いパンは好きではなく、あんぱんは食べません。
【材料】
強力粉 300ｇ
ﾄﾞﾗｲｲ-ｽﾄ 6ｇ
砂糖 18ｇ
卵 1個
塩 4ｇ
ﾊﾞﾀ- 35ｇ
水 120cc
クイジナ－ト捏ね3分 電気オ-ブン焼成２１分
まだやわらかすぎました。
羽の部分に生地が入り込んでしまった！
こうなるとめんどくさいのです。
あわてて少し粉を足しましたが、
うまく羽が回転せず結局手で少し仕上げ捏ねをしました。
おやつにあんぱんいただきました。
残りは明日の朝食です。
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おいしそう！
あろまあ
さん
Re:おいしそう！(01/31)
ちゃと715
さん
あろまあさん
＞捏ねは3分でいいの？？
そうで－す。あっという間に捏ねれてしまうすぐれもの？です。
でも水分が少なめでないと捏ねられないから生地を選びます。それからイ－ストをはじめに溶かしておかないとイ-ストが混ざる？前に捏ねが終ってしまいます。つい忘れがち・・・。
＞クイジナートってフードプロセッサですか？
そうです。便利ですよ。
＞すごいね。
＞パンもおいしそう！
-----
おほめいただきうれしいです。
ありがとうございます。
でもあろまあさんはもっとおじょうずのような････。お菓子も。
これからもおいしいパン目指してがんばりましょうね。 (February 1, 2006 11:20:36 PM)
＞捏ねは3分でいいの？？
そうで－す。あっという間に捏ねれてしまうすぐれもの？です。
でも水分が少なめでないと捏ねられないから生地を選びます。それからイ－ストをはじめに溶かしておかないとイ-ストが混ざる？前に捏ねが終ってしまいます。つい忘れがち・・・。
＞クイジナートってフードプロセッサですか？
そうです。便利ですよ。
＞すごいね。
＞パンもおいしそう！
-----
おほめいただきうれしいです。
ありがとうございます。
でもあろまあさんはもっとおじょうずのような････。お菓子も。
これからもおいしいパン目指してがんばりましょうね。 (February 1, 2006 11:20:36 PM)
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