October 17, 2010
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38281)
カテゴリ： BOX LUNCH
また夕飯の残り物の再利用です・・・。
昨晩は角煮はラーメンのトッピングとして頂きました。
「残りはご飯のおかずとして食べたい」とリクエストされたので、お弁当のおかずに。
今まで角煮が残るなんていうことがなかったので、お弁当に入れるのは初めてです。
本当は私が今日のお昼ご飯に「角煮丼」にして食べようと思ってたのにな。。。
残り全部お弁当箱に入ってしまった・・・。
●豚の角煮
●煮卵
●レンコンの梅和え
●高菜の炒め物
●ご飯
タレ用容器に入っているのは、角煮の煮汁です。
食べる時にご飯の上に角煮・煮卵・高菜の炒め物を乗せて、この煮汁をかけて・・・。
つゆだくの角煮丼っぽく食べて貰おうという考えです。
なので、今日のご飯はふりかけもかけずに真っ白のままなんです。
あ、コネギのみじん切りも添えれば良かったかも・・・！
初めての試みなので、感想が楽しみです。
角煮のレシピは平野由希子さんの本を見て作りました
ル・クルーゼで料理（2（ゆっくりつくる編））
「さやいんげんのマスタード風味」は栗原はるみさんのレシピです。
私のおべんとう
昨晩は角煮はラーメンのトッピングとして頂きました。
「残りはご飯のおかずとして食べたい」とリクエストされたので、お弁当のおかずに。
今まで角煮が残るなんていうことがなかったので、お弁当に入れるのは初めてです。
本当は私が今日のお昼ご飯に「角煮丼」にして食べようと思ってたのにな。。。
残り全部お弁当箱に入ってしまった・・・。
●豚の角煮
●煮卵
●レンコンの梅和え
●高菜の炒め物
●ご飯
タレ用容器に入っているのは、角煮の煮汁です。
食べる時にご飯の上に角煮・煮卵・高菜の炒め物を乗せて、この煮汁をかけて・・・。
つゆだくの角煮丼っぽく食べて貰おうという考えです。
なので、今日のご飯はふりかけもかけずに真っ白のままなんです。
あ、コネギのみじん切りも添えれば良かったかも・・・！
初めての試みなので、感想が楽しみです。
角煮のレシピは平野由希子さんの本を見て作りました
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「さやいんげんのマスタード風味」は栗原はるみさんのレシピです。
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Re:豚の角煮弁当(10/17)
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