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RANMAY
らんのブログへようこそ！ 主にレビューでは書ききれない商品の感想などを書いていますが、色々な事を書いていきたいと思います。 ジャンルは絞れなかったので《そのほか》ですが主に食べ物・子育て・ダイエット（中国茶も含む）・釣りの事が多いです。
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2008/09/17
テーマ： カレー！カレー！カレー！(527)
カテゴリ： 食べ物
今回のカレーは oh！selection
を使って作ったカレーです
テール肉は活力鍋を使って煮込んであるので、トロットロになっていてとても美味しいですよ～
子供達は食感（特に脂身の）が好きでは無いようなので、その他に子供達用に豚ロース肉のかたまりを適当な大きさに切って入れてあります
その他の具はジャガイモ・たまねぎ・にんじんといったところに色んなスパイスを使って仕上げてあります
今回のカレーの楽天で買った食材
普段は、レストランなど業者さんが買い付けるためまったく出回らない『テール肉』！コラーゲンと牛肉の旨みがギュッとつまったおいしいスープのできあがり♪希少な石見和牛肉テール
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テール肉は活力鍋を使って煮込んであるので、トロットロになっていてとても美味しいですよ～
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とても美味しそう!!
リズカレー東京 さん
http://riz.pepper.jp
とても美味しそうなカレーですね。
なかなか手間がかかったのではありませんか?
牛テールを煮込んだカレーは知る人ぞ知る美味しさなのですが、簡単にはできないのが辛いところですよね。
当店のテールカレーは脂を徹底的に取り除いているので、とても低カロリーでヘルシーですよ。
機会がありましたら一度お試しいただければ幸いです。
(2008/10/20 11:55:55 PM)
こんばんは
RANMAY
さん
こんばんは！リズカレー東京さん。
テールカレーをメインになさっているのですね！流行ってくれると私も嬉しいですね～！
私のテールカレーは我流なので、機会があったら是非食べてみたいと思いますので、その時はよろしくお願いします！
手間はやはり脂のそぎ落としが一番大変だと思いますね！テールの脂は見た目よりしつこくないと思うので適度にそぎ落としています。
(2008/10/21 01:35:31 AM)
テールカレーをメインになさっているのですね！流行ってくれると私も嬉しいですね～！
私のテールカレーは我流なので、機会があったら是非食べてみたいと思いますので、その時はよろしくお願いします！
手間はやはり脂のそぎ落としが一番大変だと思いますね！テールの脂は見た目よりしつこくないと思うので適度にそぎ落としています。
(2008/10/21 01:35:31 AM)
Re:こんばんは(09/17)
リズカレー東京 さん
そうなんです。当店はあくまでもテールカレーがメインです。
でも初めてご来店いただくお客様の多くはテールカレーとテールシチューのハーフ＆ハーフが多いですかね。
カレーって、家庭料理じゃないですか。ですから、せっかくご来店いただくお客様には、なかなか家庭では味わえない個性的なカレーを提供したいと思っています。
ご来店を心からお待ちしております!
(2008/10/21 11:42:33 PM)
でも初めてご来店いただくお客様の多くはテールカレーとテールシチューのハーフ＆ハーフが多いですかね。
カレーって、家庭料理じゃないですか。ですから、せっかくご来店いただくお客様には、なかなか家庭では味わえない個性的なカレーを提供したいと思っています。
ご来店を心からお待ちしております!
(2008/10/21 11:42:33 PM)
Re:こんばんは
RANMAY
さん
こんばんは！リズカレー東京さん。
私もテールシチューは食べた事が無いので、食べてみたいです！
テールで思い付くのが、１にテールスープで２にコムタン、３にテールカレーでその他には何かあったかな？と言った感じでした。
テールカレーが個性的なカレーから定番のカレーになってくれると嬉しいのですが、そうなるとテールは生産量が少ないので食べられなくなっちゃいますかね（汗）
お店のご発展とテールカレーのファンが増える事を心よりお祈りしています。
(2008/10/22 12:35:29 AM)
私もテールシチューは食べた事が無いので、食べてみたいです！
テールで思い付くのが、１にテールスープで２にコムタン、３にテールカレーでその他には何かあったかな？と言った感じでした。
テールカレーが個性的なカレーから定番のカレーになってくれると嬉しいのですが、そうなるとテールは生産量が少ないので食べられなくなっちゃいますかね（汗）
お店のご発展とテールカレーのファンが増える事を心よりお祈りしています。
(2008/10/22 12:35:29 AM)
Re[1]:こんばんは(09/17)
リズカレー東京 さん
またまたお邪魔します。心温まる応援ありがとうございます!
テールシチューというのはトマトをベースにしていますので、味としては甘酸っぱい感じといったところでしょうか
辛いものが苦手な方でも全く平気ですよ。
どちらかといえば女性の方がオーダーされることが多いですね。
ご飯との相性もよく、特に十六穀ごはんとの組み合わせが人気です。
(2008/10/22 11:54:27 PM)
テールシチューというのはトマトをベースにしていますので、味としては甘酸っぱい感じといったところでしょうか
辛いものが苦手な方でも全く平気ですよ。
どちらかといえば女性の方がオーダーされることが多いですね。
ご飯との相性もよく、特に十六穀ごはんとの組み合わせが人気です。
(2008/10/22 11:54:27 PM)
Re[2]:こんばんは
RANMAY
さん
いらっしゃいませ～！リズカレー東京さん！
そうなんですか？男性はカレーの方が好きな方が多いでしょうしね！
写真でトマトベースかなとは思っていましたが、甘酸っぱい感じの仕上がりなんですね？
テールの味をトマトベースで・・・それをご飯に掛けて・・・想像してますます食べてみたいと思いますよ～！
カレーにしても同じようにお肉にテールを使っていても、色々な味があるでしょうしね～♪ (2008/10/23 01:51:58 AM)
そうなんですか？男性はカレーの方が好きな方が多いでしょうしね！
写真でトマトベースかなとは思っていましたが、甘酸っぱい感じの仕上がりなんですね？
テールの味をトマトベースで・・・それをご飯に掛けて・・・想像してますます食べてみたいと思いますよ～！
カレーにしても同じようにお肉にテールを使っていても、色々な味があるでしょうしね～♪ (2008/10/23 01:51:58 AM)
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