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ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
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lavien10さん
簡単！苺と杏仁豆腐…
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Comments
lavien10
@ Re:この日から｢愛子天皇｣は逆に近づいた…島田裕巳｢麻生太郎が犯した皇室典範改正"世紀の大誤算"｣｜Infoseekニュース(07/25)
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宗教ならずも、皇室まで政教一致で先導さ…
ケビン大杉
@ Re[1]:「０～３時間睡眠」の高市首相に小林政調会長「寝てください」と伝える…首相の様子は「快活であり、心配していない」｜Infoseekニュース(07/23)
lavien10さんへ 会社でこんな雑な仕事の進…
lavien10
@ Re:「０～３時間睡眠」の高市首相に小林政調会長「寝てください」と伝える…首相の様子は「快活であり、心配していない」｜Infoseekニュース(07/23)
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2012/06/17
テーマ： 今日のランチ(44078)
カテゴリ： 関東のグルメ
町田駅近辺もかなり開拓し、良く行くお店もいくつかに絞られつつあります。
今回は、 熱血食堂すわ 。
注文したのは、生姜焼き定食（850円）。
少し味は濃いですが、たまに食べるのであれば美味しくいただけます。
今回は、 熱血食堂すわ 。
注文したのは、生姜焼き定食（850円）。
少し味は濃いですが、たまに食べるのであれば美味しくいただけます。
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Re:生姜焼き定食(06/17)
調理する時難しいんですよね、醤油の比率。
昔よく行っていたお店は生姜焼きは白っぽく
塩気が少なかったです。
それが生姜焼きの基準になっていましたが、
ネットレシピを基準にすると色も濃く茶系になってしまいます。
薄口醤油の影響もありますが、濃さってどれが標準の味なのか
分からなくなっているのが正直なところです。
(2012/06/17 10:58:05 PM)
昔よく行っていたお店は生姜焼きは白っぽく
塩気が少なかったです。
それが生姜焼きの基準になっていましたが、
ネットレシピを基準にすると色も濃く茶系になってしまいます。
薄口醤油の影響もありますが、濃さってどれが標準の味なのか
分からなくなっているのが正直なところです。
(2012/06/17 10:58:05 PM)
Re:生姜焼き定食
ハートブルー さん
生姜焼き定食うまそ～だけど、お値段が高い気がするなぁ。では、おじゃましました(^-^)
(2012/06/18 06:02:42 PM)
Re:生姜焼き定食(06/17)
yokohama81
さん
Re[1]:生姜焼き定食(06/17)
ケビン大杉
さん
craftwork5659さん
＞調理する時難しいんですよね、醤油の比率。
＞昔よく行っていたお店は生姜焼きは白っぽく
＞塩気が少なかったです。
＞それが生姜焼きの基準になっていましたが、
＞ネットレシピを基準にすると色も濃く茶系になってしまいます。
＞薄口醤油の影響もありますが、濃さってどれが標準の味なのか
＞分からなくなっているのが正直なところです。
-----
私が食べている限りでは、白っぽいところは珍しいです。
薄口醤油を使えば、確かに色を薄く出来ますね。 (2012/06/19 09:16:51 PM)
＞調理する時難しいんですよね、醤油の比率。
＞昔よく行っていたお店は生姜焼きは白っぽく
＞塩気が少なかったです。
＞それが生姜焼きの基準になっていましたが、
＞ネットレシピを基準にすると色も濃く茶系になってしまいます。
＞薄口醤油の影響もありますが、濃さってどれが標準の味なのか
＞分からなくなっているのが正直なところです。
-----
私が食べている限りでは、白っぽいところは珍しいです。
薄口醤油を使えば、確かに色を薄く出来ますね。 (2012/06/19 09:16:51 PM)
Re[1]:生姜焼き定食(06/17)
ケビン大杉
さん
ハートブルーさん
＞生姜焼き定食うまそ～だけど、お値段が高い気がするなぁ。では、おじゃましました(^-^)
-----
高いからと言って美味しいとは限りませんが、安いところで当たりはなかなかないです。
ここは安全パイなので、このくらい出しても惜しくありません。 (2012/06/19 09:17:54 PM)
＞生姜焼き定食うまそ～だけど、お値段が高い気がするなぁ。では、おじゃましました(^-^)
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高いからと言って美味しいとは限りませんが、安いところで当たりはなかなかないです。
ここは安全パイなので、このくらい出しても惜しくありません。 (2012/06/19 09:17:54 PM)
Re[1]:生姜焼き定食(06/17)
ケビン大杉
さん
yokohama81さん
＞日曜の暑さなら、塩分欲しくなるでしょうから
＞ちょうど、いいかも？
＞そもそも、肉体労働者向けなんですよ・・きっと（笑
-----
店名からして、そちらを狙っていそうです（笑）
外食としてはちょうど良いです。 (2012/06/19 09:18:43 PM)
＞日曜の暑さなら、塩分欲しくなるでしょうから
＞ちょうど、いいかも？
＞そもそも、肉体労働者向けなんですよ・・きっと（笑
-----
店名からして、そちらを狙っていそうです（笑）
外食としてはちょうど良いです。 (2012/06/19 09:18:43 PM)
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