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ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
酷暑お見舞い申し上…
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lavien10さん
簡単！苺と杏仁豆腐…
松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さん
カウンター越しに・… ますた〜♪さん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
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Comments
lavien10
@ Re:この日から｢愛子天皇｣は逆に近づいた…島田裕巳｢麻生太郎が犯した皇室典範改正"世紀の大誤算"｣｜Infoseekニュース(07/25)
New!
宗教ならずも、皇室まで政教一致で先導さ…
ケビン大杉
@ Re[1]:「０～３時間睡眠」の高市首相に小林政調会長「寝てください」と伝える…首相の様子は「快活であり、心配していない」｜Infoseekニュース(07/23)
lavien10さんへ 会社でこんな雑な仕事の進…
lavien10
@ Re:「０～３時間睡眠」の高市首相に小林政調会長「寝てください」と伝える…首相の様子は「快活であり、心配していない」｜Infoseekニュース(07/23)
日米首相もパフォーマンスは長けても政策…
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2020/11/03
テーマ： オトコの手料理(3612)
カテゴリ： 自炊の話
ここのところ忙しくて、久しぶりの手料理。
今回はスーパーの買い出しから。
シーチキンサラダ
秋口はレタスがすさまじく高かったので使うのを躊躇っていました。
竹輪チーズ
竹輪の穴にチーズを入れて焼きました。
牡蠣とマイタケのアヒージョ
アンチョビソースを入れたので、味に深みが出ます。
豚肩ロースのコンフィ
炊飯器を低温調理器の代わりに使っています。
ここのところときどき作っていますが、放置している間に火が入ってくれるのはうれしいです。
洋風肉じゃが
全体が洋なので、肉じゃがも洋に。
醤油と料理酒は使わず、コンソメとバター、白ワインをベースにしています。
他は和風の肉じゃがと同じような感じで作っています。
洋風にしたのは初めてですが、うまく出来ました。
4食 四万十ポークの肉じゃが / わんまいるオリジナル 兵庫 沖物産(冷凍食品 冷凍惣菜 わんまいるの惣菜 わんまいる惣菜 惣菜 おかず 和風惣菜 和惣菜 洋風惣菜 中華惣菜 お総菜 時短 時短料理 簡単調理 冷凍)
今回はスーパーの買い出しから。
シーチキンサラダ
秋口はレタスがすさまじく高かったので使うのを躊躇っていました。
竹輪チーズ
竹輪の穴にチーズを入れて焼きました。
牡蠣とマイタケのアヒージョ
アンチョビソースを入れたので、味に深みが出ます。
豚肩ロースのコンフィ
炊飯器を低温調理器の代わりに使っています。
ここのところときどき作っていますが、放置している間に火が入ってくれるのはうれしいです。
洋風肉じゃが
全体が洋なので、肉じゃがも洋に。
醤油と料理酒は使わず、コンソメとバター、白ワインをベースにしています。
他は和風の肉じゃがと同じような感じで作っています。
洋風にしたのは初めてですが、うまく出来ました。
4食 四万十ポークの肉じゃが / わんまいるオリジナル 兵庫 沖物産(冷凍食品 冷凍惣菜 わんまいるの惣菜 わんまいる惣菜 惣菜 おかず 和風惣菜 和惣菜 洋風惣菜 中華惣菜 お総菜 時短 時短料理 簡単調理 冷凍)
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Reまた 彩りも味もボリューム満点で
lavien10
さん
ワインが弾みます、牡蠣のアヒージョとは。
(2020/11/03 10:01:07 PM)
Re:Reまた 彩りも味もボリューム満点で(11/03)
ケビン大杉
さん
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