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2009.12.31
テーマ： ☆☆ シュワシュワっ！ ☆☆(255)
カテゴリ： シャンパン・スパークリング
クレマン・ド・アルザス・ブラン・ド・ノワール・ブリュット
年越しパーティーということで、ひさびさにシュワシュワを！
ピノ・ノワール100%で造られた辛口でしたが、甘口白ワイン好きの妻の母も満足したようです。
「きれいな泡立ち、淡いゴールデンカラー、キャンディがけのリンゴの香り、フレッシュで相当豊かな味わい。かすかに洋なしや熟したリンゴのアロマが味わいに存在感を与えています。長くフレッシュで広がりのある味わいは、はっきり言ってシャンパーニュと同格!!」とのことですが、妻の母もシャンパンだと思ったようです。
★★★★☆
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