スイーツ三昧・食日記

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2011年01月29日

オニザキのごま鍋

(2)

テーマ：食べ物あれこれ(52125)

カテゴリ：手料理

低温が続く名古屋･･･今日は日差しが出てたので少しましでしたが寒いよ～～～
夕食に何作ろうかと冷蔵庫を見ると、Ｙちゃんから先週もらった白菜が
まだ残ってた、ごま鍋の素も１袋あるし今週も鍋にしちゃえ～

先週の黒ごま鍋の素とはベースの味が違って、今日のは鶏ダシベースの豆乳ごま味
お肉は鶏つくねを作って投入、〆はきしめんにしてみました

■本日の献立■
　・ごま鍋
　　　〆はきしめんで

　・韓国のり
　・自家製梅酒サワー

先週は薄めすぎて失敗したので、今日は味を見ながら昆布だしを入れたので
とっても美味しくできました
濃厚なごまの味があやらぴ家の人々に好評でした

鶏つくねに軟骨入れてコラーゲン摂取しようと思ったけど国産の軟骨が売ってなかったので断念
鶏肉コーナーに外国産のお肉売ってないのに、軟骨だけオランダ産だなんて
お肉の産地も疑ってしまいます偽装はダメですよ

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