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あやらぴ
食べるのが大好き！そんな私の食日記です。
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2011年02月20日
カテゴリ： 手料理
やっと母が韓国から戻ってきた長～い５日間だったよ･･･
先週末、昨年７月から図書館に予約をしていた「体脂肪計タニタの社員食堂」のレシピ本を
ようやく借りれた
一通り目を通してみたが･･･せっかく作っても食べる楽しみのないようなメニューばかり
メインの食材は殆ど鶏ささみ・魚・豆腐
副菜もきのこ・もやし・ごぼう
味付けは酢やレモンを使ってさっぱり薄味
見ただけで元気なくなった
自分で作るとなると別問題
でもせっかく半年もまって借りたのだから一食くらいは作らないとということで
タニタ のレシピをベースにあやらぴ風にアレンジしてみました
■本日の献立■
・根菜と豚ひき肉の時雨煮→タニタ通り
・菜の花とブロッコリーともやしのお浸し→ちょっと材料変更
・ 厄祓い でもらったするめと昆布で作った松前漬け→さといもの海苔和えから変更
・白菜の味噌汁→かいわれのお吸い物から変更
・ごはん
・コンドウ農園の苺（あきひめ）
でも楽しく作って、美味しく食べなきゃね
先週末、昨年７月から図書館に予約をしていた「体脂肪計タニタの社員食堂」のレシピ本を
ようやく借りれた
一通り目を通してみたが･･･せっかく作っても食べる楽しみのないようなメニューばかり
メインの食材は殆ど鶏ささみ・魚・豆腐
副菜もきのこ・もやし・ごぼう
味付けは酢やレモンを使ってさっぱり薄味
見ただけで元気なくなった
自分で作るとなると別問題
でもせっかく半年もまって借りたのだから一食くらいは作らないとということで
タニタ のレシピをベースにあやらぴ風にアレンジしてみました
■本日の献立■
・根菜と豚ひき肉の時雨煮→タニタ通り
・菜の花とブロッコリーともやしのお浸し→ちょっと材料変更
・ 厄祓い でもらったするめと昆布で作った松前漬け→さといもの海苔和えから変更
・白菜の味噌汁→かいわれのお吸い物から変更
・ごはん
・コンドウ農園の苺（あきひめ）
でも楽しく作って、美味しく食べなきゃね
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