紫燕飛舞

October 26, 2008
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カテゴリ: 薔薇いろいろ






これはついつい立ち読みし、頷く事があまりに多くて、
ひさしぶりに買ってしまいました。

庭は作ったものの、園芸に飽きちゃったらどうするか?

など、なかなか新しい切り口。(笑)

風土に自生する植物を生かした、
その場所の自然に添った庭造り。
それがメンテナンスも、結局は楽だと。
グラス、草ものの多様がカギみたいですね。
(ススキ!も彼はお好きみたいです。)


「なんちゃってレンガ」を使って「イングリッシュガーデン」を
この気候に再現しようとする無理さ、とか

狭い庭に多くを詰め込み、花ばかりを追い求めて、
結局病気を蔓延させる愚かさとか、

なんか、とて~も身に覚えのある(笑)イタイ事が、
いろいろ書いてありました。


彼のいう「庭」、という概念自体、私なんぞの極小庭とは
スケールが違うもんだろうとは思いますが、
方向性として、
彼の言うイメージを理想にしたいな、と思いました。

あくまで、理想、ですが。。
想うのは勝手ですし。(笑)









Augustine Guinoiseau




guino7.jpg








guino8.jpg










guino4



















Arethusa




arethusa























帆立とじゃがいもの炊き込みご飯


hotatemesi




NHKの朝番組でやっていたもの。
だしと、その一割の醤油、酒で炊いたごはんの炊き上がりに、
角切りして素揚げしたじゃがいもと、生の帆立貝柱をまぜ、五分くらい置くだけ。
帆立は、生っぽいほうが甘味が残るそう。
今まで一度も食べた事の無い組み合わせだったので、
思わず作ってみましたが、
美味しかったですヨ♪
揚げじゃが入りなんで、カロリーはきっと。。でしょうけどネ。(^^;)
あいかわらず、食い気だけで暮らしておりますヮ。










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最終更新日  October 26, 2008 01:57:52 PM
コメント(10) | コメントを書く
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Re:ポール・スミザーさんの。。(10/26)  
慎之介64  さん
最近庭が欲しいと痛切に思う。どうせ果物植えるんだけどね。
じゃがいもとご飯か。斬新ですね。
(October 26, 2008 06:18:41 PM)

Re:ポール・スミザーさんの。。(10/26)  
ブイーさん  さん
こんばんは
ほかの園芸家のかたも、ごちゃごちゃ植えるから病気が出ると話されていました。
猫の額にいろいろ植えるなと言われてもなかなか実行は難しいです。
スミザーさんはホスタや灌木を使って日本らしい庭がお好きのよう。
逆に日本の良さを教わっているような(^_^;)

スマートなのが自慢でしたのに1年間で自分でもびっくりな体重増加。
基礎代謝が減るということが頭では分かっていても胃袋は欲しがる(激爆
(October 26, 2008 07:47:52 PM)

Re[1]:ポール・スミザーさんの。。(10/26)  
慎之介64さん
>最近庭が欲しいと痛切に思う。どうせ果物植えるんだけどね。
>じゃがいもとご飯か。斬新ですね。

時々お犬さまの散歩に行かれる庭、広そうだけど?
慎之介さんなら、たちまち果樹園ですね~。(笑)
フライドポテト入りゴハンみたいなもんでしたが、帆立を邪魔しない食感で、なかなか美味しゅうございましたヨ。
(October 26, 2008 09:30:33 PM)

Re[1]:ポール・スミザーさんの。。(10/26)  
ブイーさんさん
>こんばんは
>ほかの園芸家のかたも、ごちゃごちゃ植えるから病気が出ると話されていました。
>猫の額にいろいろ植えるなと言われてもなかなか実行は難しいです。
>スミザーさんはホスタや灌木を使って日本らしい庭がお好きのよう。
>逆に日本の良さを教わっているような(^_^;)

イギリスで、日本庭園作りにやっきになってるイギリス人に、そんな無理しなくても、って思う気持ちなんでしょうか。(笑)
庭の面積にあった、栽培数。悩ましい問題ですね~。うちは、今の10分の一にして、ちょうどかも。(爆)

>スマートなのが自慢でしたのに1年間で自分でもびっくりな体重増加。
>基礎代謝が減るということが頭では分かっていても胃袋は欲しがる(激爆

そうそう。基礎代謝の減少を実感できないのがツライです。
家にいて、考えるのは、次何食べよ?(爆)今年はくだものも美味しいですしね~。。



(October 26, 2008 09:42:54 PM)

Re:ポール・スミザーさんの。。(10/26)  
ウチもごちゃごちゃと植えてますぞ~!
ふ~ん・・・そうなんだぁ。。。
悪い見本の典型って事ですね。
でも誰がナンと言おうと、花を追い求めてこの先も行くつもりでございます。

が!
今年の花はなんとも、しょぼい。
もしかして休暇?それともストライキ?
とにかくそっぽを向かれているような気分です。
それに比べ、レオニダス家のお庭は華やかですね。
さすがです。
やるときゃやるわよ☆
というお花たちの声が聞こえてきます。

力仕事の割りには摂取カロリーが少なくなっており、体がスカスカしています。
なので近いうちにランチ、お付き合いくださいませ。
たまにはコクのある物をいただかなければ。。。笑
(October 26, 2008 11:26:57 PM)

Re[1]:ポール・スミザーさんの。。(10/26)  
ちぇるしー*さん
>ウチもごちゃごちゃと植えてますぞ~!
>ふ~ん・・・そうなんだぁ。。。
>悪い見本の典型って事ですね。
>でも誰がナンと言おうと、花を追い求めてこの先も行くつもりでございます。

うちも、ぎゅうぎゅうの鉢並べ庭で悪かったネ、でございます。(笑)
このスミザーさんの作る、自然の立場にたった庭というのが、今はとても美しく思えるんですが、下手にうちで真似してススキでも植えたら、草に覆われた廃屋じみてくるでしょう。(^^;)難しいところです。


>が!
>今年の花はなんとも、しょぼい。
>もしかして休暇?それともストライキ?
>とにかくそっぽを向かれているような気分です。
>それに比べ、レオニダス家のお庭は華やかですね。
>さすがです。
>やるときゃやるわよ☆
>というお花たちの声が聞こえてきます。

分母(本数)のわりに、咲いてるのは数本だから、あとのひどさをお察しください。
この秋は、ほんと不作。春にちゃんと復活してくれるのか、不安なくらい。
たま~に綺麗に咲いてくれると、そればかり撮ってしまいます。

>力仕事の割りには摂取カロリーが少なくなっており、体がスカスカしています。
>なので近いうちにランチ、お付き合いくださいませ。
>たまにはコクのある物をいただかなければ。。。笑

スカスカだなんて、一度言ってみたいよ、な脂女は、ランチなんでもおともしますよ。ハシゴもOKでございますわ。連絡お待ちしております。
(October 27, 2008 12:54:14 AM)

Re:ポール・スミザーさんの。。(10/26)  
京野なすけ  さん
この本、おもしろそうです!
うちの庭も お花は減ってきました・・それも宿根草が多い・・
でもお花はないとやっぱり寂しいです。
煩悩の塊の私には お庭もまた煩悩の象徴のよう。

レオニダスさんの薔薇は 今日もまた美しい色合いですよね~
素敵です。

ホタテとジャガイモごはんも・・おいしそうです (October 28, 2008 08:50:19 PM)

Re[1]:ポール・スミザーさんの。。(10/26)  
京野なすけさん
>この本、おもしろそうです!
>うちの庭も お花は減ってきました・・それも宿根草が多い・・
>でもお花はないとやっぱり寂しいです。
>煩悩の塊の私には お庭もまた煩悩の象徴のよう。

花が咲いてなくてもさまになる庭って、なかなか難しいですよね~。。
「自分に合う場所で暮らすと、丈夫で元気になるのは、人間も植物も同じだよ」って。うちのバラが気の毒で。。(笑)

>レオニダスさんの薔薇は 今日もまた美しい色合いですよね~
>素敵です。

ちらほらしか咲かないので、一つの花をじっくり楽しめます。(マケオシミかも?)

>ホタテとジャガイモごはんも・・おいしそうです

料理はもう、マンネリでね~。(笑)なにか目新しいものがないか、つい探してしまいます。

(October 28, 2008 09:49:55 PM)

Re:ポール・スミザーさんの。。(10/26)  
かのん111  さん
わあ~、ベビーピンクのバラ、美しいですね♪
欲しくなってしまう~。(笑)

うーむ、なかなか鋭いご指摘満載の本のようですね。
目からウロコがぽろぽろ落ちそうです。
私は、今年はバラをあまり大切にしてやれなかったので、虫がいっぱい!でした。やはり、こういう人はあれこれといろんな種類の花を植えない方がよいですねたった1種類のバラでさえきちんと手入れができないのですから・・反省。

素揚げのじゃがいもと生の帆立なんて、触感が違って楽しそう!
どちらも同じくらいの大きさに揃えるのもポイントですか?
(October 28, 2008 10:23:18 PM)

Re[1]:ポール・スミザーさんの。。(10/26)  
かのん111さん
>わあ~、ベビーピンクのバラ、美しいですね♪
>欲しくなってしまう~。(笑)

ギノワソーは、ラ・フランスの枝代わりなので、香りもうっとりなんですよ♪お薦めします!

>うーむ、なかなか鋭いご指摘満載の本のようですね。
>目からウロコがぽろぽろ落ちそうです。
>私は、今年はバラをあまり大切にしてやれなかったので、虫がいっぱい!でした。やはり、こういう人はあれこれといろんな種類の花を植えない方がよいですねたった1種類のバラでさえきちんと手入れができないのですから・・反省。

一種類ってところが、節度がおありで素晴しい。(笑)
私は、ちょっと数年バラ病を病みまして、累々たる自分の歳ほどの数のバラが庭に並び。。。フゥ。
この本は、ほんとにおもしろかったです。近所に自生するうら寂しいススキも、風を教えてくれるおしゃれなグラスに見えるようになりましたもの。(笑)


>素揚げのじゃがいもと生の帆立なんて、触感が違って楽しそう!
>どちらも同じくらいの大きさに揃えるのもポイントですか?

日本料理の板さんでしたが、帆立は一個を八等分、じゃがいもは一センチ角くらいっておっしゃってたと思います。
アバウトな主婦の手にかかると、ただの乱切りになってますね。(笑)新米の季節、ご飯が美味しくてたまりませんネ。
(October 29, 2008 11:48:30 AM)

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