信頼度の高いワインショップは
ロバートパーカーなどの有名ワイン評論家の高評価のワインばかりが置いてあるところでしょうか。それともとにかく安いという良心的価格のお店でしょうか。
高評価のワインを買ってみたけどあんまり、、。なんて経験ありませんか。
本来ならば信頼できる人がその人の感性でワインを揃え販売するということが最も大事なのです。日本は輸入状況でそのワインのコンディションが大きく変化してしまいます。そのワインが今どのような状況にあるのかを把握しなければ実は美味しいワインは販売できないのです。お客さんの前でワインを開けて「ね！このワイン美味しいでしょう」そんなことが出来るくらいの人でないと美味しいワインは売ることが出来ません。
あとは一番大切なのがワインのコンディションにばらつきがあまりないこと。ワインはアイテムを揃えるためにはいろいろなインポーターを使わなくてはなりませんが、その選別は酒屋さんにかかっているのです。
なんといってもここが今一番のお気に入りです。
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