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2025.04.28

押し麦・シリアル・グラノーラなどの違いについて

テーマ：日本製を買って日本を元気に(369)

カテゴリ：体・食・健康について調べたこと

シリアル、グラノラ、ミューズリー、押し麦、コーンフレーク、ブラン、オートミールの違いについて。

シリアルーーー牛乳をかけて食べれる以下のもの全般のこと。
コーンフレークーーー乾燥させたトウモロコシを粉にして加熱してから、平たく押しつぶして焼いたもの
ブランーーーー外皮のこと。日本では「小麦ふすま」繊維や栄養価が高く健康的。
押麦ーーーーイネ科オオムギ属の「大麦」
オートミールーーーイネ科カラスムギ属「オーツ麦」「燕麦（えんばく）」シリアル・グラノーラなどに使われるのはこちら。おかゆのように食べる。
グラノーラーーーーオートミールを焼いてドライフルーツやナッツを混ぜて味付けをしたりしたもの。アメリカ系。
ミューズリー　－－－オートミールにドライフルーツやナッツを混ぜ加熱していないもの。ヨーロッパ系。

以下は人気で結構、売り切れていましたが・・。

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にっぽん津々浦々

そういえば、、
押し麦が安かったので、たくさん購入してしまい
家族はあまり好きではないので減らなくて困っていたのですが、
フライパンに少しの油で炒めてグラノラ風に
ヨーグルトやきな粉・ハチミツをかけて食べています。
節約になるし健康にも良さそうかなと。。。

参考：

はくばくhttps://www.hakubaku.co.jp › omugi-lab › hyakka › oatmeal
見た目が似ている「押麦」と「オートミール」、その違いは？

シリアル、グラノラ、ミューズリー。フレーク、ブラン、オートミール。これらの違いがよくわからない…。
https://tenki.jp/suppl/romisan/2016/10/30/15741.html

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