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今朝近所のスーパーでお買い得イチゴを3パック購入!
いまからイチゴが旬ですね![]()
ついついイチゴを使ったおかし作りしちゃいたくなっちゃう。(あぁ、、脱メタボなのにー)
今回は前からずーーっと気になっていた レシピ
で焼いてみました。
材料は 「てんぷら粉・砂糖・卵」のみ
!
このてんぷら粉っていうところがフワフワの裏技らしいです
バターも粉ふるいもいらないの。
ただただハンドミキサーで混ぜるのみ。
めっちゃ簡単でした!
焼き時間も10分だし、普通の丸いケーキもこれで作れる♪
友達もびっくり&絶賛ふわっふわのスポンジ!!
ぜひおためしあれ~
ただ、、幼稚園お迎えの時間がせまってきたプレッシャーからか
生クリームに砂糖を入れるのを忘れてしまいました・・・・・
イチゴが甘かったのとトッピングの生クリームでなんとかごまかせましたけど^^;
近いうちにまたリベンジだーー