レイちゃんの赤い靴

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2018.01.04
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嬉しい　うれしい

(22)
テーマ： 楽天写真館(360706)
カテゴリ： カテゴリ未分類
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    ​
  • お正月　早々から　美味しい頂き物です。
  • 此れは富山の名物料理
  • 「カブラずし」です。
    • ​
​​​
実は　私は作れません
富山の人はお正月前に　半月かけて作るそうです。
かぶ、生鰤、麹などで作るそうです。
手間　暇欠けて、
それはそれは　美味しくて　おいしくて
顎が落ちるのですが、

下手に作ると腐ってしまうそうです。

私は怖くて作れません
​​​
  • IMG_4540.JPG

​ 早速いただきました　色良し　味よしでした。
Y  さんご馳走様でした。　
 IMG_4541.JPG ​



今日は温泉のおみやげを頂きました。蒲鉾です。
トースターで焼いて　わさび醤油で頂きたいと思います。
温泉で楽しんで幸せですね。
ｋさんご馳走様です。
​ ​​





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最終更新日  2018.01.04 17:27:50
コメント(22) | コメントを書く


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Re:嬉しい　うれしい(01/04)  
マコ5447  さん
こんばんはは寒い日　風邪はいかがですか
美味しそうな頂きもの美味しそうですね。
富山はおいしいものが沢山あるようですね。お大事に
(2018.01.04 17:38:02)

Re:嬉しい　うれしい(01/04)  
サボテン_01  さん
こんばんは

「カブラずし」ですか、美味しそうですね
富山は、美味しいものが沢山あって楽しめますね
寒い日が続きます、ご自愛下さい (2018.01.04 18:17:54)

Re:嬉しい　うれしい(01/04)  
lemon mｅint 16  さん
今晩は。
いつもありがとうございます。

美味しい頂き物が、届いたようですね。
富山は、美味しい物がたくさんありますね。

寒い日が続いてます。
暖かくしてお過ごしください。 (2018.01.04 20:10:09)

Re:嬉しい　うれしい(01/04)  
mamatam  さん
有名なかぶらずし、わたし、こういう発酵物は若いころは苦手で、年を取って美味しさがわかるようになりました
そんな風なので、この手のものは作ることができません。
郷土料理となると、さらにコツとかがあって、簡単には作れないのでしょう。
レイさんが作れないとおっしゃるのだから相当難しいのでしょうね。
でも、お上手に作られるお友達がいらして、ラッキーでしたね。
かまぼこも富山にはたくさん美味しいのがありますね。
富山はホントに美食の宝庫。
今年もおいしいものたくさん召し上がってくださいね。

あ、ご挨拶がまだでした。
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。
(2018.01.05 01:07:10)

Re:嬉しい　うれしい(01/04)  
やまざる１６６２  さん
郷土料理のカブラズシもコツがあって腐ることも
あるのですね。
地元の物は何でもおい石井です。・・・・・！ (2018.01.05 02:54:46)

Re:嬉しい　うれしい(01/04)  
綾小路たまかず  さん
おはようございます！　(^o^)／

「カブラずし」発酵食品ですか？

蒲鉾、大好きです。

(2018.01.05 07:11:06)

Re:嬉しい　うれしい(01/04)  
島村の渡し  さん
お早うございます
お正月にふさわしい頂きものですね～
美味しいものを沢山食べて「元気が一番」です
(2018.01.05 08:09:45)

Re[1]:嬉しい　うれしい(01/04)  
レイちゃんの赤い靴  さん
マコ5447さんへ

有難う御座います
お蔭様で少し楽になりました。咳が出なくなったことですかね。
何方が先に治るか競争です(^^♪
美味しいもの食べて頑張って居ます。
マコさんもお身体に気を付けて下さいね。 (2018.01.05 11:49:39)

Re[1]:嬉しい　うれしい(01/04)  
レイちゃんの赤い靴  さん
サボテン_01さんへ

有難う御座います
本当に寒くて少し風邪気味です。
美味しいものや暖かいものを食べて頑張ります。
暗闇でラジオ体操だけは頑張って居ます (2018.01.05 11:52:16)

Re[1]:嬉しい　うれしい(01/04)  
レイちゃんの赤い靴  さん
lemon mｅint 16さんへ

此方こそ有難う御座います
本当に寒いですね。美味しいものを食べて頑張っております。
体操も毎日頑張って居ます。
(2018.01.05 11:55:17)

Re[1]:嬉しい　うれしい(01/04)  
レイちゃんの赤い靴  さん
mamatamさんへ

此方こそ宜しくお願い致します。
発酵食品は身体に良いと言われますが、なかなか食べませんね。
せめて　甘酒でもと思いますけどね。体温が低いので・・・
昼間からは飲めませんよね・・・・
Yさんには昨年も頂きました。高価な品です。嬉しかったです。
美味しいものが沢山有ります。

mamatamさんも寒いですからお身体に気を付けて下さいね。 (2018.01.05 12:06:21)

Re[1]:嬉しい　うれしい(01/04)  
レイちゃんの赤い靴  さん
やまざる１６６２さんへ

はい　有難う御座います
地元には美味しいものが一杯有ります。
又なれで　口に合うのかも知れませんね。
私も富山に来て初めて食べました。主人はやはり大好きです。
(2018.01.05 12:14:08)

Re[1]:嬉しい　うれしい(01/04)  
レイちゃんの赤い靴  さん
綾小路たまかずさんへ

はい　発酵食品なので半月ほどかかるのだそうです
お正月に食べるのに間に合う様に皆さん作られる様です。

蒲鉾は色んな物が有り楽しいです美味しいですね。
たまかずさんもお好きでしたか・・・
(2018.01.05 12:20:44)

Re[1]:嬉しい　うれしい(01/04)  
レイちゃんの赤い靴  さん
島村の渡しさんへ

そうですね　どこの家庭でも作られる様ですね。
お正月の御馳走みたいですね。
私も富山に来て初めて食してみました。
主人は子供の頃から食べているので大好きだと言ってます。
有難う御座います沢山食べて元気を出します。
(2018.01.05 12:27:00)

Re:嬉しい　うれしい(01/04)  
miki7469  さん
わああああああぁぁぁぁぁぁ。
美味しそうな　かぶら寿司。
蒲鉾。嬉しいですね。
人徳ですね。

楽しみです。
19日の午後3時頃
に県民会館に伺いますね。

午前中はバイトなので・・・。

日々笑進　みき (2018.01.05 23:04:15)

Re:嬉しい　うれしい(01/04)  
カンちゃん0760  さん
こんばんは
富山の名物「カブラずし」美味しいようですね。
食べたことはありませんが・・。

カマボコも惜しそうですね。

(2018.01.05 23:41:10)

Re:嬉しい　うれしい(01/04)  
タンちゃん♪  さん
カブラずし、美味しそうですねぇ～
でも　残念なことに　私は食べれないのです、ですから、作れない。
見ていると、美味しそうだなぁ～　と思うのですが・・・
富山県人でないみたいですね、富山名物が食べれないとは・・・恥ずかしい～ (2018.01.06 19:10:31)

Re:嬉しい　うれしい(01/04)  
Huちゃん  さん
こんばんは。
「カブラずし」初めて知りました。
作り方難しそうですね！
沢山の美味しい送りもは有り難いですね！ (2018.01.06 21:11:41)

Re[1]:嬉しい　うれしい(01/04)  
レイちゃんの赤い靴  さん
miki7469さんへ

お元気でしたか　ご無沙汰しています
お蔭さもで　おかずが逸品増えて賑やかになりました。

県民会館富山を描く会作品展にお越しくださるのですか
寒いですから暖かくしてお越しくださいね。お待ちしてます。
有難う御座います。
(2018.01.06 21:22:01)

Re[1]:嬉しい　うれしい(01/04)  
レイちゃんの赤い靴  さん
カンちゃん0760さんへ

お蔭様で逸品増えて嬉しかったです。
かぶら寿司は、お寿司でなくて、お酒のつまみか、おかずなのです。
御存知かと思っていました　福井でも食べるそうです。
好き好きもあるかも知れません

麹を付けたまま食べるのですが、
知らない人は綺麗に洗って食べたとか(´∀｀*)ｳﾌﾌです。
有難う御座います。 (2018.01.06 21:35:56)

Re[1]:嬉しい　うれしい(01/04)  
レイちゃんの赤い靴  さん
タンちゃん♪さんへ

そうだったの　私も食べられなかったけど　今は好きになったのよ

主人は大好きなの亡き母が上手に作られて何時も食べていたのだって

富山の人は良く作るみたいです。
でも食べるのは好き好きだから食べなくてもいいよね・・・(^^♪
(2018.01.06 21:58:07)

Re[1]:嬉しい　うれしい(01/04)  
レイちゃんの赤い靴  さん
Huちゃんさんへ

はい　一品増えて　主人が好きだったから嬉しかったです
お酒の友だったり、食事の友　富山の人には喜ばれる様です。
知らない人は、麹を洗い落して食べたとか、
麹が付いているから美味しいのだそうです。(^^♪

(2018.01.06 22:06:48)

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