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カテゴリ: 宮古島移住

宮古島に移住して

最近の点描(イカ・貝・びわ)

最近撮影した「イカと貝とびわの実」をそれぞれ紹介します。

最初は、3日程前に港で見かけた「イカ」です。

朝の散歩も終えて家路に着こうとした時、向こうの方で漁師さん達が何かを水揚げしていました。

近づいてみると、大きくて肉厚のイカを船から上げて、重量を量り、箱詰めしている所です。
イカの水揚げ
(既に足と内臓は船上で取り除いてあります)

近くに車が止められていて、箱詰めが終わるとそのまま空港へ直行するそうで、東京に送られるという事でした。

新鮮さを保つためか忙しそうだったので、残念ながらイカの種類や出荷先(築地市場?料亭?レストラン)は聞けませんでした。

2つ目の話題は「貝」です。

1月、那覇市の公設市場で買ってきた「夜光貝」です。
夜光貝(背中側)
(以前掲載した写真です)

表面の石灰質(付着物)や貝殻を取り除いて置物にしたいんですが、これがなかなか大変。

ほとんどの人はグラインダーのような機械で細かい部分も丁寧に削り落すんですが、音と微粉飛散がひどく、アパートのベランダでは出来ません(周囲に迷惑で)。

という事で、布やすりを使って手作業で毎日少しづつ少しづつ。
夜光貝削り1

でも、曲がりくねったりくぼんだ所は十分にはとれません。

それに均一に削る事も困難です。
夜光貝削り2

今のところ、どうしたものかと思案中です。

次亜塩素酸ソーダーや塩酸を薄めたもので付着物(場合によれば貝自体の表面も)を溶かす方法もあります。
  (ブログの先輩の方から情報をいただき、
   インターネットで調べて分かりました)

ただ、薬品は取扱いを慎重にする必要があり、今しばらくは他の方法を探索してみようと思っています。

最後の話題は「びわの実」です。

今日、久しぶりに40畳の喫茶店「ブラジル・コーヒー」へ行ってきました。

2階のお店から隣家の庭を見下ろすと、バナナの葉に挟まれてびわの実がなっていました。
びわの木

まだ小さいですが、結構沢山ついています。
びわの実

びわの実って今頃できるんでしたっけ?

沖縄県はあたたかいので、実がなる時期が違うんでしょうか?

それにしても、バナナの葉とびわの実の組み合わせがなんとなく不思議で、撮影してしまいました。






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Last updated  Feb 28, 2009 07:27:05 PM
コメント(11) | コメントを書く
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Re:最近の点描(02/28)  
pinpon.  さん
「夜光貝」の置物・・大変そうですね。
どんな仕上がりになるのでしょう^^

びわ、こちらではやっと花が咲き出した様な頃です。実になるのはまだまだ 先ですよ。 (Feb 28, 2009 08:17:35 PM)

Re[1]:最近の点描(02/28)  
レクサン  さん
pinpon.さん
>「夜光貝」の置物・・大変そうですね。
>どんな仕上がりになるのでしょう^^

>びわ、こちらではやっと花が咲き出した様な頃です。実になるのはまだまだ 先ですよ。
-----
どこまで削るかで色が変わるのですが、どこまでできるかの見通しが立っていません。
(Feb 28, 2009 08:45:47 PM)

Re:最近の点描(02/28)  
野の花2517  さん
我が家の果樹園にもビワはだいぶん植えていますが、6月ころに収穫です。
いまは、まだ花が咲いています。
甘いものが好きなわたしはビワが大好き、収穫時には、毎日デザートにします。
それでも食べきれないので、ジャムにもします。 (Feb 28, 2009 09:04:21 PM)

里沙より  
里沙1989  さん
大きなイカですねーー!!スーパーでは売っていません
どんな風にして食べるのでしょうか?
夜光貝を削るのは大変ですね 歯医者さんの歯を削るような物が大工センターで売っていますよ
それでなら細かい所まで削れると思います
ペンシル型で使いやすいと思います(わたし元、日曜大工センター従業員です)
ビワは5月ごろ生ります 自然のは種が大きいけれど美味しいです(^-^) (Feb 28, 2009 09:25:57 PM)

Re[1]:最近の点描(02/28)  
レクサン  さん
野の花2517さん
>我が家の果樹園にもビワはだいぶん植えていますが、6月ころに収穫です。
>いまは、まだ花が咲いています。
>甘いものが好きなわたしはビワが大好き、収穫時には、毎日デザートにします。
>それでも食べきれないので、ジャムにもします。
-----
食べ切れないのでジャムに・・・
うらやましいです。 (Feb 28, 2009 09:54:51 PM)

Re:里沙より(02/28)  
レクサン  さん
里沙1989さん
>大きなイカですねーー!!スーパーでは売っていません
>どんな風にして食べるのでしょうか?
>夜光貝を削るのは大変ですね 歯医者さんの歯を削るような物が大工センターで売っていますよ
>それでなら細かい所まで削れると思います
>ペンシル型で使いやすいと思います(わたし元、日曜大工センター従業員です)
>ビワは5月ごろ生ります 自然のは種が大きいけれど美味しいです(^-^)
-----
歯医者さんが使う機器ですよね。
宮古で見つけられない+粉塵が大量に隣近所に飛ぶ+音が大きくて隣近所迷惑 などが予想されて、あきらめました。そんなことないんでしょうか? (Feb 28, 2009 09:59:16 PM)

Re:里沙より(02/28)  
レクサン  さん
里沙1989さん
>大きなイカですねーー!!スーパーでは売っていません
>どんな風にして食べるのでしょうか?
>夜光貝を削るのは大変ですね 歯医者さんの歯を削るような物が大工センターで売っていますよ
>それでなら細かい所まで削れると思います
>ペンシル型で使いやすいと思います(わたし元、日曜大工センター従業員です)
>ビワは5月ごろ生ります 自然のは種が大きいけれど美味しいです(^-^)
-----
歯医者さんが使う機器ですよね。
宮古で見つけられない+粉塵が大量に隣近所に飛ぶ+音が大きくて隣近所迷惑 などが予想されて、あきらめました。そんなことないんでしょうか? (Feb 28, 2009 09:59:16 PM)

Re:最近の点描(02/28)  
わ~~~~!!びわ~~~~!!
子どもの頃大好きでした。多分1番好きだったかも。
今は高いですよねー・・手が出ません・・・。
子どもの頃は夏から秋口に母が買ってきてくれてたような記憶です。
石垣にもあるのかな~・・・・。

夜光貝、うちもグラインダーではなく紙やすりで削ってましたね~・・・・。
大変だけど、がんばって~~~♪何かいい方法がみつかったら教えてくださいね!! (Feb 28, 2009 10:44:55 PM)

Re[1]:最近の点描(02/28)  
レクサン  さん
bluenaさん
>わ~~~~!!びわ~~~~!!
>子どもの頃大好きでした。多分1番好きだったかも。
>今は高いですよねー・・手が出ません・・・。
>子どもの頃は夏から秋口に母が買ってきてくれてたような記憶です。
>石垣にもあるのかな~・・・・。

>夜光貝、うちもグラインダーではなく紙やすりで削ってましたね~・・・・。
>大変だけど、がんばって~~~♪何かいい方法がみつかったら教えてくださいね!!
-----
びわ、石垣にもきっとあると思いますよ。
夜光貝の磨き、やはり手作業が一番なんでしょうね。 (Feb 28, 2009 11:03:29 PM)

Re:最近の点描(02/28)  
京のぞみ  さん
こんにちは♪⌒
大きなイカですね。
こんなイカは見たことがないです。。
貝もずいぶんと大きな感じです。
それにとても固そうですね、布やすり以外に何がいいのでしょうね。。 (Mar 1, 2009 03:42:57 PM)

Re[1]:最近の点描(02/28)  
レクサン  さん
京のぞみさん
>こんにちは♪⌒
>大きなイカですね。
>こんなイカは見たことがないです。。
>貝もずいぶんと大きな感じです。
>それにとても固そうですね、布やすり以外に何がいいのでしょうね。。
-----
毎日のように新しい発見・気付きがあり、退屈しない生活を送っています。そんな幸せな日々を送れる事が幸せだと思っています。 (Mar 1, 2009 04:59:18 PM)

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