ほうれん草・・・準備中
最近では東洋種と西洋種が交配した交配種が一般に出まわっています。
【ほうれん草を育ててみよう】
ほうれん草は暑さに弱く、寒さに強いので秋まきが作りやすいでしょう。
酸性に弱いので、土に苦土石灰（海苔ビンに入っている使えなくなった石灰乾燥剤も使えます。）を混ぜて２週間置いておきます。
種は水に１～２日つけて芽だしします。
種をまき、芽が出てきたら早めに間引きをしながら１０ｃｍほど株間を開けます。
丈が１５～２０ｃｍになったら収穫です。
【ほうれん草を食べてみよう】
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