「007 スペクター」21世紀のボンドにスペクター
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コーヒーパン
コーヒーロールパン 珈琲パン
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コーヒーロールパン
珈琲ロールパン(あられ糖バージョン)のコメントはこちらから
コーヒーロールパン
■
材料(1斤分)
強力粉・・220g
砂糖・・18g 塩・・4g
バター・・17g
スキムミルク・・7g
インスタントコーヒー・・小さじ1(1g)
水・・・165cc
ドライイースト・・3g
※バター・・(12g~20g)
※あられ糖・・(20~30g)
※インスタントコーヒー・・小さじ2(2g)
※アーモンドスライス・・5~10g
コーヒーロールパン
バターとコーヒ・あられ糖を、巻き込み焼いたコーヒーロール。コーヒーの香りが食欲をさそうおいしいパンになりました。巻き込むあられ糖やバターはお好みで加減してください。多いほど濃厚な味わいになります。アクセントに、アーモンドをちらしてあります。くるみなど、お好みのナッツでも♪
■
作り方
(食パン4時間コース)
※以外の材料をパンケースに入れてスイッチオン(イーストは所定の位置へ)
スタートから約2時間少々経過したら、生地を取り出し平らにし、※印をのせ巻く。4等分して羽根をはずしたパンケースに縦において入れ(残り時間1時間45分くらいになるように作業する)あとはホームベーカリーにおまかせ。
2009.3.31UP ホームベーカリー SD-BT103で作成
コーヒーパン
■
材料(1斤分)
強力粉-----------280g
マーガリン-------25g
砂糖-------------大さじ2
塩---------------小さじ1
コーヒー----------大さじ1
水---------------200cc
ドライイースト----3g
コーヒーパン
生地にコーヒーを入れて焼きました。生地は食パンタイプで、ふわふわ柔らかです。
さめないうちに切ってしまったので、生地がくっついてしまいました。
■
作り方
(食パン4時間コース)
すべての、材料を計ってホームベーカリーのパンケースに入れてスイッチオンでOK!(イーストは所定の位置へ)
2004.4.27UP 三菱ホームベーカリー(廃盤品)で作成
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2004.4.27UP_2019.3.29更新
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