素食のメニュー作りも、いつか役に立つ事もあるかも?

最近は肉も魚も危ない!と言われてるし近い将来ベジタリアン人口も増えるかもね。

旦那も”ベジタリアンでもいいよ”と言うけれど、やっぱメニューが難しい・・・。お義母さんはメニュー作りに参加してくれないの?

話は変わるけど引越しなのね。大変だけど新しい家も自分の好きにしていいから楽しいかも。新しいお家は以前の家から近いのかな? (2005年02月14日 20時10分30秒)
2005年02月13日
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久しぶりの日記となりました。

約1週間予定通り主人の実家へ行っており、昨日の夜うちに帰ってきました。

愚痴りたい事もありますが、今年は平和だったような気がします(笑)

何せ、婆婆が旧暦の1日から毎日お寺のような所に拝拝(お参り)しに出掛けていたのであまり顔を会わせる時間も少なかったのです。

それにしても今年の過年(春節)は暖かかったです。高雄は昼間は暑かった・・。

まあそれでも、りあんの服が薄着だーもっと着せろ!などと言われていましたけどね(笑)

今回辛かったのは毎日の素食(ベジタリアン)な生活。

主人の両親が素食の為実家に行ったら素食を食べますが正月は他に普通のおかずも並ぶと思っていましたが、今年はなかった・・。

あまり素食の食事の中、お肉や魚のおかずが並ぶのが好きではない様子・・。



アイデアがなかなか浮かびません。豆腐をソテーして三杯鶏風味に仕上げたのががんばった1品。

素食って野菜なら何でもOKってわけじゃないのでそれも面倒なのです、ニンニク・ニラ・ネギ・玉葱などは素食料理には使えません。

自分のうちだったらフライパンもあるし(もちろん実家には中華なべしかない!)料理もしやすいのに・・。

主人の妹たち家族が去年に続いて今年も帰ってこなかったので、それも影響するんだな、お婿さんも家に来るとなると素食なメニューばかりは並びません。

お肉や魚の料理も堂々と食べれて作れるのに・・。

お婿はお客扱いで、嫁は身内扱い?!(笑)


今度はりあまん家は引越しが待ってます。今もダンボールに囲まれて?日記を書いてます。

まだキッチンの物が片付いてません・・。明日もがんばらねば!!






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最終更新日  2005年02月14日 03時15分00秒
コメント(13) | コメントを書く


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Re:旧正月終了!!(02/13)  
た~んたん  さん
おかえり~♪お嫁さん業、お疲れさま~!!
帰ってきて少しホッとひと息かな♪・・と言いたいとこだけど、引越し準備があるんだね。
キッチン用品って結構細々とあるし、危ないものもあるから、りあんちゃん、触っちゃダメよぉぉ~♪ (2005年02月14日 09時57分30秒)

お疲れ様  
はぁ~、ベジタリアンな生活は私達家族には1日が限度だろうな。

毎日、野菜や豆腐なんて、いやだぁ~。 (2005年02月14日 10時04分35秒)

おつかれさま  
ふうめい さん
旧正月おめでとう!
毎日素食ですか・・。でもスリムになったのでは? ←なんて余計な一言(笑)。
こっちは先週末からまた寒くなりましたよ。インフルエンザ流行っているとか。予防接種してないよ~(泣)。お引越し頑張れ~。りあんちゃんおりこうにね! (2005年02月14日 12時51分15秒)

Re:旧正月終了!!(02/13)  
台北マダム さん
おつかれさま~。やっとお正月おわったね。
これから引っ越しなんだね。
それも大変そう。

プロの人にやってもらうとちゃんときれいになるのかな?
台湾だからちょっと不安。
でもそうやって汚して掃除もしないで出て行く人って多いみたいよ。
うちも前は貸していたんだけど、出て行かないわ、物は置きっぱなし、ゴキブリも死に絶えるような部屋でした。
それでも出ていかないので、最後はその場で鍵をとりあげ、そのまま閉め出したほどよ。

新しい所、きれいになるといいね~! (2005年02月14日 13時07分59秒)

Re:旧正月終了!!(02/13)  
ご苦労様でした。

素食か。結局台湾でもほとんど食べなかったから分からないけど、家で作るとなるとやっぱり、ねた切れになるよね。

引越し、がんばってね。 (2005年02月14日 13時26分39秒)

Re:旧正月終了!!(02/13)  
ウーロン さん
お疲れ様でした~。
でもこれからお引越しの準備もあるんですね。
疲労でお体壊さないように気をつけて!

ニンニク・ニラ・ネギ・玉葱などは素食料理に使えないって知りませんでした。
なんかこっちの婆たちは中華鍋ひとつでなんでも料理してませんか?
うちの婆はスープも中華鍋で作ってました。
(2005年02月14日 16時21分53秒)

次は引越し  
ごんかじゅ さん

Re:旧正月終了!!(02/13)  
ゆゆ さん
いつ頃引っ越すの?環境も変わると、新鮮だしまた面白くもなるし引っ越しは大変だけど、頑張って!
場所はどの辺になるのかな?

義理の妹さん、相変わらずなのかしら?
(2005年02月14日 21時15分27秒)

引越しいそがしい?!  
*たくみ*  さん
今年もどうぞよろしく(*^_^*)

一週間べたっと実家にいたの??えらいよ。

正月中携帯に電話くれた?
…表示がまたりあまんになっていたのだけど
最近、だれからの電話もみんなりあまん表示なので(笑)
外だった事もあって、そのまま電話せずに終わってしまいました。 (2005年02月15日 11時07分10秒)

今日!  
nekome さん
今日は高雄あつかったでしょ?もうすぐそちは30ドいきそうね、、引越しすずしいうちに!!! (2005年02月16日 00時00分40秒)

Re:旧正月終了!!(02/13)  
・・・・・お婿はお客扱いで、嫁は身内扱い?!(笑)・・・・・

笑えませんぞ!!笑!!

私は、日頃肉魚を止めているのですが、この春節休みに上海の友人が遊びに来て
お肉を良く食べたのでどうも体調が宜しくありません・・・。
(2005年02月17日 15時31分28秒)

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中国ランキング さん
突然の書き込み恐れ入ります。

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(2005年02月17日 20時12分26秒)

Re:旧正月終了!!(02/13)  
ひめ0822 さん
おうじのおばあちゃんの家では魚や肉も出ますが
基本的に野菜や卵の料理がメインです。
魚は煮付け、お肉は鶏や七面鳥が茹でられただけの状態で出てきます。
私は魚をみんなでつつくのは好きではないのであまり食べません。
また茹でただけの鶏や七面鳥のお肉も
元々たれをつけて食べるのが好きではないので
(塩コショウで食べるのが一番好きなんです♪)
すすめられて、一切れ食べるくらいかなぁ。
目玉焼きや卵焼きや野菜(セロリ?、トマト、きゅうり、葉ものなど)の炒めものの方についつい箸が伸びます。
なので味付けされたお肉が食べたい時は、
夜市で魯肉飯を食べたり、角煮や排骨がどーんとのった丼を食べていました。

何はともあれ、長男の嫁イン旧正月の実家、お疲れさまでしたぁ。
(2005年02月25日 22時49分51秒)

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