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2008年07月10日

カレーピラフ

テーマ：食物アレルギー・アトピーの子育て(1420)

カテゴリ：アレルギーっ子のお弁当＆ごはん

携帯からの画像で盛り付けも
しょぼいのですが・・。

油→菜種油かグレープシードルかオリーブ

油でひき肉（以前は食べられなくてひくのが面倒でつかっていませんでした。が
最近たべられるように）

玉ねぎ、ニンジン、ピーマンなどあまった野菜適当。

いんげんやセロリなども。

マギーの無添加のブイヨンをいれました

（乳製品がはいっていません）

カレーの王子様をいれて

我が家の場合、2合くらいで一箱つかってしまいました。

できあがりです。

カレー味はやはり息子たち
大好きでおかわりたくさんしてました。
レシピはピラフだったけど
チャーハンぽい感じ？？

☆エリンギの甘辛いためです

従来のレシピを元に

エリンギを片栗粉でまぶして

にんにくしょうがをいれて油でいため
しょうゆ、はちみつをいれました。

本当は料理酒も書いてましたがカット。
いれたらもっと風味ででおいしいのですが
つかってません。

次男だけゴマだめなので
私と長男だけゴマかけました。

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